Никита Сечин представляет новое трюфельное меню в ресторане La Vue

Redaktor, 02 сентября 2019
Шеф-повар видового ресторана La Vue Никита Сечин для нового осеннего сезона разработал трюфельное меню. Во все блюда Никита добавил пьемонтский трюфель. Этот удивительный подземный гриб является редким деликатесом, растущим в дубовых и буковых рощах Южной Франции, и очень ценится гурманами во всем мире.

Гостей ресторана La Vue Никита приглашает на тартар с муссом из пармезана и с трюфелем; яйцо су-вид с трюфелем и с картофельным пармантье; домашний итальянский бутерброд с салями, с сыром страккино и с пьемонтским трюфелем; суп из итальянского чёрного нута с пармской ветчиной, с домашним сыром и с пьемонтским трюфелем; ризотто с белыми грибами и трюфелем; паста Тоффи с трюфелем; сибас со спаржей и с голландским соусом; дальневосточный гребешок с пюре из печёной цветной капусты, который подаётся с пайем из корня сельдерея, с облепиховым соусом и с трюфелем, а также трюфельное мороженое и домашний итальянский тирамису с пьемонтским трюфелем. По желанию гости могут заказать дополнительный трюфель к своему блюду.

панорамный ресторан La Vue новые блюда сезонное обноление меню блюда с трюфелем трюфель

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.3
10 оценок | 21 отзыв
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
3.0 (2 оценки)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
3.0 (1 оценка)
Парковка
4.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

La vue / Ля Вю

Отдельный кабинет
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Пироговская наб., д. 5/2
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
30 августа 2019
Ресторан Royal Beach в топе самых красивых мест для свадьбы в России
Один из самых популярных российских сервисов бронирования жилья для отдыха опросил пользователей социальных сетей, чтобы...
30 августа 2019
Barproof Awards и Moscow Bar Show 2019
В Санкт-Петербурге, со 2 по 5 сентября пройдут два ключевых мероприятия барной индустрии России: церемония вручения прем...
30 августа 2019
Гест-бартендинг в ресторане Made in China
3 и 5 сентября, в ресторане Made in China состоится  гест-бартендинг известного  московского заведения «Северяне» и знам...
Загрузка...