В ресторане "У Горчакова" появились холодные супы

Вресторане "У Горчакова" появились холодные супы. Здесь это традиционные блюда русского стола, но с барской изюминкой. Вашему вниманию предлагают свекольник (холодный борщ, ингредиентами которого являются мелко нарезанный ростбиф, филе пулярки, яйцо и свежие огурцы) и окрошка с копченой олениной (горшочек, наполненный нежным мясом, молодыми овощами, зеленью; все это заливается отменным домашним квасом). Супчики подаются со сметаной и почтением.