"Плантатор" - новый ресторан креольской кухни на Фурштатской, 32.

Представлены редкие для России виды колониальной кухни – креольская, гоано – португальская, кейжн, несколько малайских, тайских и филиппинских блюд.
Зал ресторана обставлен в классическом колониальном стиле, много старинных интерьерных предметов. Фоновая музыка – старый классический джаз, латинос, креольская и португальская музыка.
С 12.00 по 16.00-бизнес-ланч на выбор, 200 рублей.
С 18.00 – ужин на двоих с бокалом вина (из 4-х блюд на выбор) - 750 рублей.
Средний чек по меню – 15-20 у.е.
Меню кухни содержит блюда из привычных продуктов в необычном исполнении и несколько редких экзотических блюд. Большие порции и демократичные цены. Например, малабарский кокосовый салат-карри с копченой курицей (180 рублей), испанский салат с ветчиной и персиками (140 рублей), говядина по-креольски (290 рублей), манильское адобо из грудки индейки (280 рублей), свиные отбивные котлетки в ореховом масле (240 рублей), курица по-португальски в глиняном горшочке (220 рублей), маринованный сыр с орехами и душистыми травами (180 рублей), филе лосося в оливковой панировке с Карибским соусом (350 рублей), овощной суп Гамбо с ветчиной (110 рублей) и грибной Гамбо (180 рублей).
Более редкие блюда – теплый сливочный салат Бурбон с телячьим языком, сморчками и фисташками (360 рублей), индюшачью печенку в сливках (260 рублей), Мальтийский салат с вяленными помидорами и овечьим сыром (290рублей), джамбалая (230рублей), халиде из куриных сердечек в гранатовом соусе (210 рублей). Много блюд из морепродуктов - мальтийский фаршированный кальмар (280 рублей), креветки по-креольски, по-таитянски, глиняный горшочек с морепродуктами в кокосовых сливках и т.п.
В барном меню, помимо традиционных напитков, много необычных коктейлей, например, серия "Унесенные ветром", карибские пунши, колониальные коктейли на основе кокосового молока, рома и тропических фруктов. Все вина продаются в разлив, цены за бокал - от 100 до 240 рублей, вина испанские, итальянские, французские и чилийские.
Ресторан открыт для Вас с 12.00 до 24.00.