Устричное меню в ресторане "Тритон"

Знатоки полагают, что в месяцы с буквой "р" в названии, вкус устриц особо деликатен. Шеф-повар "Тритона" Линтон Новак считает, что устрицы, поданные с холодным шампанским, привнесут ощущение праздника в любой - даже самый обыденный - осенний вечер. С 18 сентября по 10 октября гости ресторана смогут попробовать новые гастрономические изыски: три свежих устрицы "Крез" в сопровождении бокала шампанского Moet& Chandon Brut и салат из свежих устриц, авокадо и гребешков. Также к услугам гостей горячие блюда: дуэт из жареного морского языка и устриц "Перл Бланш", украшенный черным трюфелем, и крыло ската, поданное с савойской капустой "Шу Крут" и устричным соусом "Грибиш".