Новое дегустационное сет-меню в ресторане «Этаж 41»
Redaktor, 9 Ноября 2016
С 17 по 26 ноября, в рамках эногастрономического фестиваля «Сезон трюфелей», гостей самого высокого ресторана Петербурга ждёт новое дегустационное сет-меню.
На этот раз главным героем фестиваля был выбран трюфель.
Состоять сет будет из следующих блюд от шеф-повара:
- тар-тар из говядины с инжиром и трюфелем
- яйцо на тосте с грибами эноки, трюфелем и овощной эспумой
- ростбиф с печёным пастернаком, грибным демигласом и трюфелем
- шоколадный ганаш с ароматом трюфеля
Рекомендуем
столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Этаж 41
Кухня:
Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Санкт-Петербург, пл. Конституции, д. 3, корп ....
M
Московская (938 м)
Охраняемая бесплатная
Читайте также
Новинки в меню ресторана Molto Buono 2.0
Шеф Molto Buono 2.0 Павел Казьмин удивляет посетителей обновлённым списком блюд. В меню блюда с порцией французского шарма, а также навеянные путешествием по по...
В баре ROBATA пройдет фестиваль полинезийской кухни
С 25 января по 1 февраля Robata Bar проводит неделю Полинезии, которая стартует в эту пятницу с ужина из шести курсов и тихоокеанской вечеринки в стиле alohacas...
McDonald’s потерял право на товарный знак BigMac в ЕС
McDonald’s не выиграла дело против сети фастфуда Supermac’s (Ирландия) за обладание уникальным правом применять товарный знак BigMac.
В ресторане «Охотничья усадьба» теперь можно готовить на раскаленных камнях
В ресторане «Охотничья усадьба» появились камни для гриля. На специальных, разогретых до 400°С вулканических камнях Stonegrill вы сами сможете пригот...
Рядом с Чернышевской открылось третье кафе Pho'n'Roll
На улице Маяковского, 34 начала работу третья точка сети Pho'n'Roll. Здесь, как и в первых двух кафе, шеф-вьетнамец готовит адаптированную кухню родной ...
НАВЕРХ
