Новое дегустационное сет-меню в ресторане «Этаж 41»

Redaktor, 09 ноября 2016
С 17 по 26 ноября, в рамках эногастрономического фестиваля «Сезон трюфелей», гостей самого высокого ресторана Петербурга ждёт новое дегустационное сет-меню.

На этот раз главным героем фестиваля был выбран трюфель. 
Состоять сет будет из следующих блюд от шеф-повара:

- тар-тар из говядины с инжиром и трюфелем

- яйцо на тосте с грибами эноки, трюфелем и овощной эспумой

- ростбиф с печёным пастернаком, грибным демигласом и трюфелем 

- шоколадный ганаш с ароматом трюфеля 

Новое дегустационное сет-меню в ресторане «Этаж 41»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.7
644 оценки | 160 отзывов
Кухня
4.9 (64 оценки)
Бар
4.8 (64 оценки)
Сервис
4.9 (66 оценок)
Цена
4.6 (66 оценок)
Качество
4.9 (64 оценки)
Интерьер
5.0 (64 оценки)
Атмосфера
4.9 (64 оценки)
Расположение
4.6 (63 оценки)
Парковка
4.4 (65 оценок)
Вернусь еще
4.8 (64 оценки)

Этаж 41

DJ
Живая музыка
Панорамный вид
...
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, пл. Конституции, д. 3, корп ....
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
08 ноября 2016
«Новая Ferma» на Синопской набережной
Ресторанная группа White Group (ресторан-корабль «Чайка», Ferma на Финляндском и пр.) открыла на месте Le Boat в...
08 ноября 2016
Альфио Гецци в Percorso
С 18 по 20 ноября в ресторане Percorso пройдут гастроли Альфио Гецци (Alfio Ghezzi), шеф-повара ресторана Locand...
08 ноября 2016
Специальное предложение в ресторане «Пури»
Повара ресторана «Пури» следят за последними тенденциями в мире кулинарии, и представляют на суд гурманов новое специаль...
Загрузка...