Gourmet Days в ресторане «Мансарда»
4 июля в рамках международного гастрономического фестиваля Gourmet Days в ресторане «Мансарда» состоится ужин от двух ш...
Новое дегустационное сет-меню в ресторане «Этаж 41»
Redaktor, 9 Ноября 2016
С 17 по 26 ноября, в рамках эногастрономического фестиваля «Сезон трюфелей», гостей самого высокого ресторана Петербурга ждёт новое дегустационное сет-меню.
Ресторан Этаж 41
Кухня: Авторская, Паназиатская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Санкт-Петербург, пл. Конституции, д. 3, корп. 2
M
Московская
На этот раз главным героем фестиваля был выбран трюфель.
Состоять сет будет из следующих блюд от шеф-повара:
- тар-тар из говядины с инжиром и трюфелем
- яйцо на тосте с грибами эноки, трюфелем и овощной эспумой
- ростбиф с печёным пастернаком, грибным демигласом и трюфелем
- шоколадный ганаш с ароматом трюфеля
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
Читайте также
Gourmet Days в ресторане «Морошка для Пушкина»
4 июля в рамках международного гастрономического фестиваля Gourmet Days шеф-повар ресторана «Морошка для Пушкина» Роман ...
Летнее меню ресторана «Симпозиум»
В ожидании настоящего лета бренд-шеф Рустам Тангиров и шеф-повар Артем Гуль из ресторана «Симпозиум» подготовили сезонно...
НАВЕРХ
