Новое меню в ресторане Royal Beach

Redaktor, 14 ноября 2019
В ноябре в Royal Beach представили новое меню a la cart. Его авторы предлагают начать вечер с раздела Raw, где представлены  различные тартары – из семги, тунца, классический из говядины, а также лангустины с икрой морского ежа и устрицы.
В новом меню нет привычных делений на горячее  и стандартные гарниры. Каждое блюдо индивидуально – морской гребешок с пюре из цветной капусты и трюфельным маслом, кальмар с томатами и фенхелем, лосось с теплыми огурцами, мятным йогуртом и красной икрой. В разделе «Птица и мясо» — утиная ножка конфи с пюре из батата и кокосового молока, пастрами с пюре из сельдерея, ягненок с пряными баклажанами, тыквой и соусом эстрагон.
1/3
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове

В десертной карте появились мандарины — манго-мусс, малина и маракуйя под шифоновым бисквитом в форме самого новогоднего фрукта. Среди сладких новинок также — ромовая баба с сорбетом из морошки и панна-котта с облепихой и семенами чиа. «Медовая шишка», которая вошла в число лучших десертов в 2018 году на премии HORECA UP ULTRA PROFESSIONAL, по-прежнему украшает раздел сладких деликатесов Royal Beach.

1/2
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
3 оценки | 19 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Royal Beach / Роял Бич

У воды
...
Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Южная дорога, д. 14
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
13 ноября 2019
Tamashi: ресторан японской и паназиатской кухни открылся в Пушкине
Японское кафе Tamashi открылось на Широкой улице в Пушкине. Небольшое, но уютное и каноничное заведение, где акцент в ку...
13 ноября 2019
«Яйцо и булочка» новое бистро напротив «Чернышевской»
Напротив станции метро «Чернышевская» открывается бистро. В  меню — комбинации булочки, на разный манер пригот...
13 ноября 2019
Фестиваль «Вокруг света» в ресторане Hunt
С 1 по 30 ноября проходит седьмой Петербургский ресторанный фестиваль «Вокруг света», организованный Комитетом по развит...
Загрузка...