Фильтры
Фильтры

Новое меню в ресторане Royal Beach

Redaktor, 14 ноября 2019
В ноябре в Royal Beach представили новое меню a la cart. Его авторы предлагают начать вечер с раздела Raw, где представлены  различные тартары – из семги, тунца, классический из говядины, а также лангустины с икрой морского ежа и устрицы.
В новом меню нет привычных делений на горячее  и стандартные гарниры. Каждое блюдо индивидуально – морской гребешок с пюре из цветной капусты и трюфельным маслом, кальмар с томатами и фенхелем, лосось с теплыми огурцами, мятным йогуртом и красной икрой. В разделе «Птица и мясо» — утиная ножка конфи с пюре из батата и кокосового молока, пастрами с пюре из сельдерея, ягненок с пряными баклажанами, тыквой и соусом эстрагон.
1/3

В десертной карте появились мандарины — манго-мусс, малина и маракуйя под шифоновым бисквитом в форме самого новогоднего фрукта. Среди сладких новинок также — ромовая баба с сорбетом из морошки и панна-котта с облепихой и семенами чиа. «Медовая шишка», которая вошла в число лучших десертов в 2018 году на премии HORECA UP ULTRA PROFESSIONAL, по-прежнему украшает раздел сладких деликатесов Royal Beach.

1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
215 оценок | 41 отзыв
Кухня
5.0 (21 оценка)
Бар
4.9 (18 оценок)
Сервис
5.0 (22 оценки)
Цена
4.6 (19 оценок)
Качество
5.0 (23 оценки)
Интерьер
5.0 (22 оценки)
Атмосфера
4.9 (23 оценки)
Расположение
4.9 (23 оценки)
Парковка
5.0 (22 оценки)
Вернусь еще
5.0 (22 оценки)
Фото предоставлены заведением

Royal Beach / Роял Бич

Средний счет: 
5000-6000р
Адрес: 
Южная дорога, д. 14
Охраняемая бесплатная
+7 (812) 677-79-35
Санкт-Петербург
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...