Фильтры
Фильтры

Новое меню в ресторане Royal Beach

Redaktor, 14 ноября 2019
В ноябре в Royal Beach представили новое меню a la cart. Его авторы предлагают начать вечер с раздела Raw, где представлены  различные тартары – из семги, тунца, классический из говядины, а также лангустины с икрой морского ежа и устрицы.
В новом меню нет привычных делений на горячее  и стандартные гарниры. Каждое блюдо индивидуально – морской гребешок с пюре из цветной капусты и трюфельным маслом, кальмар с томатами и фенхелем, лосось с теплыми огурцами, мятным йогуртом и красной икрой. В разделе «Птица и мясо» — утиная ножка конфи с пюре из батата и кокосового молока, пастрами с пюре из сельдерея, ягненок с пряными баклажанами, тыквой и соусом эстрагон.
1/3
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове

В десертной карте появились мандарины — манго-мусс, малина и маракуйя под шифоновым бисквитом в форме самого новогоднего фрукта. Среди сладких новинок также — ромовая баба с сорбетом из морошки и панна-котта с облепихой и семенами чиа. «Медовая шишка», которая вошла в число лучших десертов в 2018 году на премии HORECA UP ULTRA PROFESSIONAL, по-прежнему украшает раздел сладких деликатесов Royal Beach.

1/2
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове
панорамный ресторан Royal Beach новые блюда в меню обновление меню новинки в меню видовой ресторан ресторан на Крестовском острове

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
5
119 оценок | 31 отзыв
Кухня
4.9 (11 оценок)
Бар
4.9 (10 оценок)
Сервис
5.0 (12 оценок)
Цена
4.6 (11 оценок)
Качество
4.9 (13 оценок)
Интерьер
5.0 (12 оценок)
Атмосфера
5.0 (13 оценок)
Расположение
4.9 (13 оценок)
Парковка
5.0 (12 оценок)
Вернусь еще
5.0 (12 оценок)
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...