Новое сет-меню в ресторане Royal Beach

Redaktor, 6 мая 2021

Шеф Royal Beach обновил меню и представил SET III.

Ассорти муссов из козьего сыра и фуа-гра с шафрановой грушей на чипсах из свеклы с клубникой и тыквы
Севиче из дорадо с ананасом и тапиоковой икрой
Тар-тар из мраморной говядины с тунцом, авокадо, маслом винограда и соусом айоли
Профитроли с острым муссом из цыпленка
Капунти с пюре из зелёного горошка, сыром рикотта и кедровым орехом
Раковые шейки, запечённые в морском еже
Луковый суп в тыкве с пастрами, козьим сыром и луковым сорбетом
Мраморная говядина с томленой молодой морковью в цитрусовом соке и соусе демигляс
Кофейный апельсин

1/4

Теперь в Royal Beach представлены 3 гастрономических сета из 7 или 9 курсов блюд на выбор гостей.

Стоимость сетов

Приглашаем провести особенный гастрономический вечер в Royal Beach.

Всего:0

10 435

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также 👀