Новые банкетные блюда ресторана Royal Beach

Redaktor, 28 апреля 2023 Время прочтения менее минуты

Мы рады представить обновленное банкетное меню ресторана Royal Beach. Каждый год, накануне нового летнего сезона, здесь дополняют меню, учитывая все пожелания гостей, и добавляют новые шедевры шеф-повара.

В новом меню стало больше вегетарианских позиций и блюд, которые могут удовлетворить вкус самых строгих веганов. Также среди новинок такие необычные закуски, как хумус из нута с томатным вареньем на подушке из катаифе, фисташковый торт из куриной печени с ананасовым конфитюром, плечо цыплёнка, фаршированное крабом с маринованным манго.

видовой ресторан на Крестовском Royal Beach панорамный банкетный ресторан Роял Бич ресторан для банкета на Финском заливе ресторан для свадьбы

В разделе основных блюд появились щупальца кальмара со свекольным ризотто и маринованным фенхелем, филе индейки с морковно-апельсиновым кремом и припущенными в вине цукини. Широкий выбор шоу-блюд шеф-повара, которые становятся частью программы вечера, дополнил грандиозный стейк Томагавк.

В меню десертов появились яркие булочки мини-шу с начинкой из заварного крема на основе белого шоколада и чёрного конфи, с лайковым кремом с малиной и кокосовым кремом с конфи из манго.