Обновленное меню в Tse Fung

Redaktor, 02 июня 2017
Ресторан китайской кухни Tse Fung представляет гостям новое летнее  меню.

Новое меню от шеф-повара Евгения Белозерова – яркий летний микс, где в каждом блюде присутствуют одновременно острые и сладкие компоненты или сочетание мягкой и хрустящей текстур. Это придает блюдам интересный и особый незабываемый  вкус  – сладкий арбуз и соленые куриные сердца в остром соусе, цукини и хрустящие чипсы из тапиоки и др.
«Современная китайская кухня – это симбиоз гастрономических направлений разных провинций страны. В новом меню мы учитывали последние тренды в кулинарии сычуаньского, пекинского региона, элементы кантонской кухни  – так получилась игра текстур, версия китайской кухни в русском исполнении», – добавляет Евгений Белозеров о новом меню Tse Fung. 

• Карпаччо из цукини с сычуаньским маслом, 290 руб. 

• Стейк из жареного арбуза с куриным сердцем, 490 руб. 

• Бульон из телячьих хвостов с утиными язычками, 490 руб. 

• Острый суп из утки по-пекински с маринованной капустой, 440 руб. 

• Димсамы с судаком, 580 руб. 

• Димсамы с уткой 5 специй, 510 руб.

• Свиные уши с лонганом, 420 руб. 

• Десерт She, 580 руб.

Фото на главной - димсамы с судаком.

1/4
Обновленное меню в Tse Fung

Десерт She, 580 руб.

Десерт She, 580 руб.
Димсамы с уткой 5 специй, 510 руб.
Карпаччо из цукини с сычуаньским маслом, 290 руб.
Свиные уши с лонганом, 420 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

TSE FUNG (закрыт на реконструкцию)

Телефон: 
Кухня: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 13
Парковки нет
Забронировать столик
Смотрите также
01 июня 2017
Эногастрономический ужин в ресторане «Шампанерия»
2 июня ресторан «Шампанерия» приглашает в гости на эногастрономический ужин «Под созвездием краба».
01 июня 2017
DJ Smash. Открытие летней веранды ресторана «Пряности и Радости» на Посадской
2 июня состоится открытие летней веранды в ресторане «Пряности и Радости».
01 июня 2017
Candy bar для сладкоежек
Сладкоежки и маленькие гости банкетных залов «Юбилей Gold» и «Юблей Blanco», не дожидаясь свадебного торта, могут наслад...
Загрузка...