Найти по параметрам

Обновленное меню в ресторане Tse Fung

Redaktor, 16 Августа 2016

Ресторан китайской кухни Tse Fung представляет гостям новое осеннее  меню.

Ресторан TSE FUNG

Кухня: Китайская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 13
M
Достоевская

Новое меню от шеф-повара Евгения Белозерова – яркий осенний микс, где в каждом блюде присутствует одновременно острый и сладкий компоненты или сочетание мягкой и хрустящей текстур. Это придает блюдам интересный и особый незабываемый  вкус – сладкий арбуз и соленые куриные сердца в остром соусе, цукини и хрустящие чипсы из тапиоки и др.


Евгений Белозеров, шеф-повар ресторана Tse Fung о новом меню ресторана
Современная китайская кухня –это симбиоз гастрономических направлений разных провинций страны. В новом меню мы учитывали последние тренды в кулинарии сычуаньского, пекинского региона, элементы кантонской кухни – так получилась игра текстур, версия китайской кухни в русском исполнении

• Карпаччо из цукини с сычуаньским маслом, 290 руб. 

• Стейк из жареного арбуза с куриным сердцем, 490 руб. 

• Бульон из телячьих хвостов с утиными язычками, 490 руб. 

• Острый суп из утки по-пекински с маринованной капустой, 440 руб. 

• Дим-самы с судаком, 580 руб. 

• Дим-самы с уткой 5 специй, 510 руб.

• Свиные уши с лонганом, 420 руб.

• Десерт She, 580 руб.

Фото на главной - дим-самы с уткой 5 специй.

1/4

Карпаччо из цукини с сычуаньским масло

Карпаччо из цукини с сычуаньским масло
Дим-самы с судаком
Свиные уши с лонганом
Десерт She
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Читайте также

Сети кухни Поднебесной

В конце июня на углу Набережной реки Фонтанки и Апраксина переулка, по соседству с БДТ, откроется новый китайский рестор...


Летнее меню ресторана Chelentano

Лето в Италии наступает 21 июня, а в ресторане «Челентано» оно уже давно наступило.


Летнее меню в ресторане Fiolet

После долгой зимы пора, наконец, выбраться из зоны комфорта за новыми впечатлениями.

НАВЕРХ
Загрузка...