по параметрам

Открытие икорной лавки ресторана «Северянин»

Redaktor, 17 Мая 2019

Ресторан «Северянин» открывает первую в своей истории икорную лавку, где гости смогут приобрести черную икру осетровой породы родом из Каспийского моря.

Аутентичный ресторан уже успел удивить петербуржцев и гостей северной столицы многообразием русских деликатесов и настоек, остроумным сочетанием модной nordiс и петербургской кухни, а также особым подходом к составлению икорной карты. 

К роскошной русской закуске у создателей проекта особое отношение – по средам публику здесь традиционно угощают икрой. «Северянин» уделил особое внимание выбору партнера – «Астраханской рыбоводной компании «Белуга», которая регулярно и напрямую поставляет в ресторан свежайшую черную икру премиум-класса. 

Проект лавки был запущен в партнерстве с «Астраханской рыбоводной компанией «Белуга», которая на протяжении долгих лет работает со своим осетровым стадом на реке Волга в Астраханской области и занимается воспроизводством, содержанием, переработкой икры и рыбы осетровых видов. Осетровая икра, производимая компанией «Белуга», отличается особым нежным изысканным вкусом и по праву заслужила статус продукта премиум-класса.

Кроме осетровой, в лавке «Северянина» будет представлена икра щуки, которая в старину ценилась гораздо выше красной икры и являясь царским деликатесом.

Ресторан Северянин икра икорная лавка

В продажу лавки «Северянина» поступили:

  • Икра зернистая стерляди (30г) – 1800 руб.
  • Икра зернистая стерляди (50 г) – 2900 руб.
  • Икра зернистая осетра (30 гр) – 2100 руб.
  • Икра зернистая осетра (50 гр) – 3400 руб.
  • Икра зернистая осетра (125 гр) – 7500 руб.
  • Икра забойная осетра (30 гр) – 2600 руб.
  • Икра забойная осетра (50 гр) – 4300 руб.
  • Икра забойная осетра (125 гр) – 8500 руб.
  • Икра щуки пастеризованная (113 гр) – 850 руб.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Северянин

Кухня:
Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д. 6 ...
M
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...