Праздничный special в Lou Lou

История Bûche de Noël восходит к XII веку, когда во Франции появился обычай: торжественно сжигать полено всей семьей в канун Рождества. Постепенно он трансформировался: в наши дни большинство французов пекут бисквитные рулеты и украшают их таким образом, чтобы внешне они были похожи на куски древесины. Lou Lou всегда с удовольствием знакомит гостей с лучшими традициями французской кухни. В исполнении шеф-кондитера Марины Шайдаровой десерт получился воздушным, сливочно-ванильным на вкус, изящно украшенным кремом ганаш на основе белого и темного шоколада, меренгой и фундуком в карамели.