Праздник в формате ЗОЖ от ресторана OLENЬ

Вот лишь небольшой перечень: мусс из черной чечевицы на пряной чипсе с брусникой, морковь, мини-маис и сельдерей с белым соусом, печеная свекла с тофу, баваруа из лесных ягод, хумус на ржаной чипсе с базиликом и лесными ягодами, тыквенный мусс с семечками и оливковым маслом. Банкетный менеджер поможет выбрать блюда в соответствии с форматом и бюджетом мероприятия.

Ярким акцентом программы станет зож – шоу: мастер-класс по приготовлению смузи.

Специалисты «Столичного кейтеринга» разработали концепцию оформления детокс-бара в эко-стилистике: деревянная посуда для фуршетных закусок, линия раздачи, декорированная композициями из лесных и луговых трав, стилизованная форма персонала.