Найти по параметрам

Праздник середины осени в ресторане Sintoho

Redaktor, 12 Сентября 2016

15-30 сентября в ресторане Sintoho отмечают Праздник середины осени и фестиваль китайских лунных пирогов.

Ресторан Sintoho / Синтохо

Кухня: Азиатская
Средний счет : 2000-3000р
Адрес: Санкт-Петерубург, Вознесенский пр., д. 1
M
Адмиралтейская

Праздник Середины Осени (Mid-autumnfestival) – одно из главных торжеств в Юго-Восточной Азии, по своей значимости он уступает только Китайскому Новому году. Его отмечают в день осеннего полнолуния, отсюда и его второе название – праздник Полной Луны.
Традиции празднования этого фестиваля более 3000 лет, первые упоминания о нем датируются временами правления династии Шан. Праздник середины осени приурочен полнолунию и сбору осеннего урожая, но позже получил более широкое значение и символику. 
В этот день улицы Гонконга, Пекина и других городов утопают в разноцветных фонариках в форме маленьких драконов, бабочек и других животных, приносящих удачу. В храмах зажигают красные свечи, а после этого, уже дома пекут пироги. Этот светлый и радостный праздник тематически связан с семейным единением, плодородием и благополучием. Его неотъемлемым атрибутом является «лунный пирог», на который с помощью теста наносят «счастливый» иероглиф, символизирующий удачу, гармонию или долголетие. Пирог разрезают на равные части и раздают всем членам семьи и близким друзьям, как символ единства.
Окунутся в атмосферу красочного, светлого и доброго Праздника Середины Осени приглашает ресторан Sintoho: Майк Ли приготовил специальный фестивальный сет, в который вошли пять традиционных китайских закусок, горячее блюдо, а на десерт – фруктовое ассорти и, конечно, знаменитые «лунные пироги». Каждому гостю на выбор будет предложен пирог с густым заварным кремом или с начинкой из кокоса и красной фасоли. В качестве приятного бонуса все участники праздника получат рецепт фирменного пирога с автографом шефа. Согласно китайской традиции, съев кусочек «лунного» пирога, вы привлечете к себе достаток и удачу на весь следующий год!
В фестивальный сет входят приветственный коктейль и следующие закуски:

Маринованный дайкон

Овощной спринг ролл с чесноком и соусом из чёрного уксуса

Креветки в соусе васаби

Паровая булочка с тушеными говяжьими щечками и семенами кунжута

Ассорти паровых дим самов: овощной, «ХарКау», «Сью Май»

Из основных блюд:

Дорада с хрустящей корочкой, манго и кисло-сладким соусом или

Сирлоин на воке с перечным соусом или

Китайская капуста, соус «Сюпрем» 

Десертное меню:

Традиционные лунные пироги (один из двух видов на выбор)

Ассорти фруктов

Стоимость сета - 2999 руб.

В Китае и во всех странах Юго-восточной Азии этот праздник отмечают 15 сентября. В ресторане Sintoho празднование продлится с 15 по 30 сентября.

1/7

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Обновленное сезонное меню в ресторане The Repa

Шеф-повар ресторана The Repa Игорь Зорин представил гостям заведения новое сезонное меню, основу которого составляют лок...


Резиденты Comedy Club в ресторане «Птичий двор»

27 октября в ресторане «Птичий двор» состоится большая вечеринка Comedy Club.


Поединок шеф-поваров двух столиц в ресторане «Дом»

Две столицы, два ресторана, два молодых и талантливых шеф-повара: Владислав Корпусов (Stories) и Валерий Горинов...

НАВЕРХ
Загрузка...