Ресторан Nordic представил свой фестивальный сет

Шеф-повар ресторана Nordic Алексей Алексеев презентовал свой сет в рамках гастрономического фестиваля. До конца месяца гости заведения смогут попробовать специальное меню по стоимости 990 рублей. И хотя подаётся сет только с 12:00 до 18:00, успеть приехать на Пулковское шоссе, 107 в это время всё же стоит.

Сет-меню состоит из четырёх курсов и коктейля. Для начала гостям подают подкопчённую оленину с грибным кремом и таёжными травами. Далее можно будет оценить знаменитое скандинавское блюдо – смёрреброд с датской сельдью, печёной свёклой, перепелиным яйцом пашот, картофелем, редисом и сливочным кремом. Затем последует камчатский краб с пшеном и томатами. А на десерт насладитесь необычным мороженым из белых грибов. Из напитков подадут коктейль в норвежской тематике – «Фьорд Христиания».