Ресторану Bilbao исполняется год

Redaktor, 25 сентября 2020

У Bilbao большой праздник — год со дня открытия. Этому событию будет посвящено три мероприятия: коктейльная вечеринка за баром, сет-ужин из 9 курсов и воскресный баскский бранч.

1 октября в 20:00 — вечеринка, на которой гостей будут угощать кавой, пуншем и пинчос. Специально к ней шеф-бармен Виталий Северинов придумал коктейли, например, Pipperada Gimlet на джине с кордиалом из печёных сладких перцев. 2 октября в 19:30 состоится сет-ужин из 9 курсов с винным сопровождением. Сет станет смелым воплощением экспериментов шеф-повара Владимира Горюськова после года работы с идеей Bilbao, которая сконцентрирована на элегантном сочетании глубины баскской кухни с насыщенностью северных продуктов. 4 октября, в воскресенье, в рамках нашей традиционной Chef’s Fiesta — бранч с тихим баскским сидром естественной газации.

1 октября, 20:00