Ресторан "Фаворит": Пруссия на берегах Невы

Галерея отелей Cronwell Hotels & Resorts представляет неделю прусской кухни, которая состоится с 19 по 25 мая в ресторане "Фаворит" отеля Cronwell Inn Стремянная.
Соединение традиций бранденбургского и силезского кулинарного искусства в основе прусской кухни делает её очень близкой славянской. Картофель и свинина стали главными блюдами не только крестьянского стола, но и королевского. Сам кайзер Вильгельм II ценил и любил национальную кухню за простоту приготовления и сытность блюд.
Неделя прусской кухни – это вкусное путешествие по юго-восточному побережью Балтийского моря. Специально для гостей ресторана "Фаворит" повара отеля Cronwell Resort Falke, расположенного в Калининградской области, привезут в Санкт-Петербург лучшие рецепты домашней прусской кухни: кенигсбергские клопсы из телятины с беконом, рулет из молочного поросенка с грибами и копченым окороком, оладьи из щучьей икры с розовым соусом, корюшку, запеченную с маринованный красным перцем, сельдь в пряных травах, строганину из лосося, облепиховый, трюфельный и марципановый торты и множество других уникальных блюд.