Ресторан "Жан-Жак Руссо": сезон каштанов

Второй осенний месяц во Франции традиционно называют сезоном каштанов. С середины октября каштаны жарят прямо на улице, наполняя воздух Парижа и окрестностей удивительно аппетитным ароматом. Туристы и местные жители с удовольствием поедают орехи нового урожая из аккуратных бумажных кульков. Окунуться в истинно парижскую атмосферу этой осенью можно будет и в Санкт-Петербурге.
Шеф-повар сети кафе & винных баров "Жан-Жак Руссо" Егор Курмаев создал специальное каштановое меню. Меню будет доступно с 17 октября в кафе на Гатчинской, "Жан-Жаке" на Марата и в новом заведении на Невском проспекте. В меню войдут: каштановый суп с пармской ветчиной, салат с каштанами и шампиньонами, запеканка "Провансаль", рулет из нежной говяжьей вырезки с грибами, беконом, соусом Бешамель и каштанами. На десерт можно будет попробовать каштановое парфе, маффины и домашнее варенье из каштанов.
Уже сейчас жареные на гриле каштаны (100 грамм - 100 рублей) можно приобрести в "Жан-Жаке" на Гатчинской. Такое угощение можно взять с собой, сопроводив закуску бокалом грушевого сидра.