по параметрам
Россия приняла участие в конкурсе шеф-поваров BOCUSE D’OR

Россия приняла участие в конкурсе шеф-поваров BOCUSE D’OR

Redaktor, 13 Июня 2018

Российский шеф-повар из Краснодара Андрей Матюха занял 15 место на европейском отборе конкурса BOCUSE D’OR.
В январе 1987 года легендарный шеф-повар Поль Бокюз создал гастрономический конкурс для молодых профессионалов ресторанной сферы BOCUSE D’OR. В конкурсе принимает участие 24 повара у которых есть 5 часов 35 минут на приготовление блюд. В 2008 стали проводить континентальные отборы: желающих принять участие было очень много. 


Российский шеф-повар Андрей Матюха, который победил в российском отборе и принял участие в конкурсе, занял 15 место. Его рестораны «The Печь» и «Угли-Угли» находятся в Краснодаре, и пользуются большой популярностью у жителей и гостей города.

В тройку финалистов вошли: Кристиан Петерсен (Норвегия), Себастьян Гебрандт (Швеция) и Кеннт Тофт-Хансен (Дания). 

Финал конкурса традиционно проводится в Лионе на выставке Sirha, ближайший состоится в январе 2019 года. 

1/3

Фото: bocusedor.com

Фото: bocusedor.com
Фото:  facebook.com/BocusedOrRussia
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Александр Белькович обновил меню в ресторане «Белка»

В преддверии весны в ресторане «Белка» стартует обновленное меню.


Поморское меню в ресторане RoseMary

Ресторан RoseMary  отличается интеллигентной атмосферой и находится в превосходных партнерских отношениях с компанией, владеющей производством и флото...


В ресторан All Seasons на гастроли приедет московский проект Selection

В воскресенье, 17 февраля, на кухню Сергея Ярославцева, бренд-шефа ресторана All Seasons приедут Айк Вейшторт и Василий Жеглов, шеф-повар и шеф-бармен московско...


В Порту Севкабель открыли пиццерию Crispy Pizza

На Васильевском острове заработала пиццерия Crispy Pizza. Для основателей заведения это первый гастрономический проект, который развился из интереса к кухне Ита...


30% за баром на всё в ресторане Frank на Московском

У Frank отличная новость: в ресторане на Московском, 175 дарят скидку 30%* абсолютно на все, если вы расположились за одной из двух барных стоек. За ними вы...

НАВЕРХ
Загрузка...