по параметрам
Российский сыр победил на конкурсе во Франции

Российский сыр победил на конкурсе во Франции

Redaktor, 22 Октября 2018

Молодой российский сыр по достоинству оценили на французском конкурсе сыров Fromonval 2019.

Фото: Дмитрий Лебедев | Коммерсантъ

Сыры, которые по итогу конкурса завоевали золото и бронзу, представил тульский сыровар и фермер Алексей Андреев.

Ежегодный конкурс проводился шестой раз, и в нем впервые поборолся за победу участник из России. Всего на оценку жюри было выделено 240 наименований от фермеров и сыроделов. Сыр рассматривали по 25 номинациям.

На столь знаменательном событии Алексей представил штучный товар. Его козий сыр La tour des Chevres завоевал золото, а сыр La Brique с белой плесенью получил бронзу.

Все сыры оценивались профессионалами в слепой дегустации. В общей сложности в качестве жюри конкурс оценивали 200 человек.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...