S.Pellegrino Young Chef Grand Finale

Изначально финал конкурса молодых шефов планировалось провести 7-8 мая 2021, но очередная волна коронавируса в очередной же раз заставила устроителей изменить планы. Теперь грандиозное событие в гастрономическом мире пройдёт в Милане 29-30 октября этого года. 

Гранд-финал — это главное событие конкурса, в котором собраны лучшие молодые таланты и лучшие повара мира, а также представители СМИ, влиятельные лица и спонсоры.

Бренд минеральной воды давно спонсирует всевозможные конкурсы кулинаров и поваров, сотрудничая с различными академиями гастрономии и другими профильными организациями. S.Pellegrino Young Chef — один из самых юных проектов компании, который стартовал в 2015 году. И стартовал настолько успешно, что первые четыре итерации этого грандиозного конкурса собрали 10 000 молодых поваров со всего мира, и в них приняли участие сотни именитых поваров в качестве членов жюри и наставников. В этом проекте приняли участие в общей сложности участники из 50 стран, от США и Франции до Японии и Австралии.

Следуя за успешным стартом S.Pellegrino Young Chef, осенью 2020, несмотря на все обстоятельства, заставившие ресторанный бизнес практически уйти на дно, компания объявила об открытии Академии молодых поваров S.Pellegrino. 

Академия — амбициозный и ёмкий проект, представляющий собой объединенное сообщество, где талантливые, увлеченные молодые повара могут общаться с наиболее успешными и влиятельными фигурами в мире гастрономии посредством образования, наставничества и расширения профессиональных возможностей.

Цель этого проекта проста: воспитать новое поколение дальновидных талантов, которые будут способствовать ответственным изменениям в гастрономии во всем мире.

По материалам sanpellegrinoyoungchef.com

Фото: sanpellegrino.com