S&W Dinner Battle в ресторане «Корюшка»
Redaktor, 15 ноября 2017
16 ноября в ресторане «Корюшка» состоится винный ужин в рамках первого общегородского фестиваля S&W dinner battles. На нем два сомелье - Евгений Михайлов (Ginza Project) и Надежда Косенко («Макаронники») будут соревноваться в выборе вин к блюдам и их искусной подаче гостям.
Меню
ужина подготовил шеф-повар «Корюшки» Стас Быков. Он разработал ужин, включающий
в себя пять курсов блюд:
- ладожский сиг на
шубе;
- мурманский
гребешок с тыквенным муссом и черным трюфелем;
- палтус с
кабачком и томатной сальсой;
- лосось горячего
копчения с томленым корнем сельдерея;
- маковый пирог с
черничным муссом.
Стоимость ужина: 3000 руб.
Сбор гостей в 20:00.
Ранее Restoran.ru публиковал график фестиваля S&W Dinner Battle, который продлится до 8 декабря.
2 635
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Корюшка
Кухня:
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Петропавловская крепость, д. 3
Горьковская (981 м)
Организованная бесплатная
+7 (812) 640-16-16
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.