Сеть McDonald’s добавляет в меню вегетарианские блюда

Теперь, когда тренд на здоровый образ жизни становится популярнее и все больше людей со всех концов делают выбор в пользу отказа от мяса или уменьшения его количества в своем рационе, в меню сети, славящейся бигмаком, чикенбургером и другими мясными позициями разрабатывают альтернативные блюда.

Например, в Швеции вот уже год в McDonald’s можно заказать бургер МакВеган с соевой котлетой. В состав котлеты для вегетарианского гамбургера, разработанной Orkla, шведской компанией-партнером McDonald’s, входят соевый белок, специи, томатный порошок и грибной наполнитель, имитирующий «умами», «пятый вкус».

Бургер понравился не только шведским вегетарианцам (их примерно 10% от населения страны), но и любителям мясного. А также стал популярен и в Финляндии, где его можно купить за 3 евро.