по параметрам
Сет-меню Антона Исакова в ресторане «Гастрономика»

Сет-меню Антона Исакова в ресторане «Гастрономика»

Redaktor, 30 Ноября 2015

Срочное сообщение: шеф-повар «Гастрономики» Антон Исаков задержан в Крыму по подозрению в организации крупномасштабного ужина.

Спешим умерить ваш информационный голод: с Антоном все в порядке, он уже в родной «Гастрономике», и теперь организует ужин там. Идей очень много, поэтому каждый четверг вы сможете попробовать новое сочетание вин и продуктов. Следуя тренду года, импортозамещению, и моде на все натуральное, на первом ужине будут представлены только российские вина и ингредиенты. Специально для этого вечера были выбраны вина Alma Valley. Под этой маркой в Крыму выпускаются вина географического наименования Альминская долина, произведенные из винограда, собранного вручную на собственных виноградниках хозяйства площадью 160 га.

3 декабря, 19:00, ресторан «Гастрономика» сет-меню Антона Исакова.

Меню вечера

1 курс

2014 Аlmа Valley Chardonnay Белое, сухое. Крым, Россия
Жюльен «Петушок – Гребешок», запеченный с заморским сыром.

2 курс

Аlmа Valley Tempranillo Красное, сухое. Крым, Россия
«Карп Победы».

3 курс

2013 Аlmа Valley Merlot Красное, сухое. Крым, Россия
Черносёнок и парослив

4 курс

2013 Аlmа Summer Wine Розовое, полусладкое. Крым, Россия
«АлThai» с талыми ягодами и кедровыми орешками.

Меню вечера прекрасно сбалансировано и каждое блюдо будет подчеркивать изысканность вина. Стоимость полного сета составит 1900 ₽ на одну персону. Уже на первом ужине из предстоящей серии вы сможете понять, что Антон и команда «Гастрономики» открыта к экспериментам и не боится их. Гастрономические сочетания и вкусовые ощущения, которые ожидают вас на этом ужине, перевернут ваше представление о русской кухне!

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Гастрономика

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Марата, д. 5/21, ТРЦ «Ол ...
Охраняемая платная

Рассылка
Читайте также

На Пяти углах открылся сербский streetfood бар «Гужва»

На Загородном, 9 начал работать street food bar сербской кухни «Гужва», автором которого стал ресторатор Йован Рашета (Serbish).


Новая кондитерская «Павлова» открылась в Соляном переулке

Авторская кондитерская «Павлова» открылась на цокольном этаже дома 14 в Соляном переулке, напротив художественно-промышленной академии им. Штиглица. Все десерты...


Спагетти болоньезе появились не в Болонье

Оказывается, родина спагетти болоньезе совсем не Болонья. Об этом сообщил мэр города Вирджинио Мерола.


В ресторане «Банщики» запустили постное меню

К началу Великого поста шеф-повар ресторана «Банщики» Станислав Левохо разработал специальное меню, которое и отличается разнообразием, и в то же время соответс...


Арт-пространство Бертгольд Центр выставили на продажу

Креативное пространство Бертгольд Центр, расположенное в Адмиралтейском районе, собираются продавать.

НАВЕРХ
Загрузка...