Сезон корюшки в ресторане «Парк»

Кстати, рыбка популярна не только у нас, но и в Канаде, и в некоторых штатах Америки, где весной устраивают спортивные соревнования по вылову; в Японии, где ее обычно готовят на гриле; в Южной Корее проводится фестиваль подводной рыбалки, связанный с заходом корюшки в пресную воду на нерест; в первых числах мая в штате Нью-Йорк проводится двухдневный фестиваль корюшки; а в Питере, как и в Финляндии, он проходит в середине мая.