по параметрам
Согревающий сердце звук: новый ресторан «Хич» от Italy Group

Согревающий сердце звук: новый ресторан «Хич» от Italy Group

Redaktor, 12 Января 2016

Как это уже понятно из названия новости, Italy Group открыла новый ресторан с интересным названием «Хич», посвящённым мэтру Альфреду Хичкоку, который прекрасно знал, что кусок мяса – это то, что нужно для создания хорошей истории.

К тому же звук «хич» похож на звук, издаваемый ножом – «хич, хич, хич» – музыка в сердце сурового мясника.
Кухню ресторана по большей части определяет мясо: стейки во всем их разнообразии (гурме-стейки: мачете, фланк и флэт айрон; классические – филе миньон, рибай, Нью–Йорк). А еще разнообразные специалитеты: прославленные бургеры, тартары и скоро будет мясо из коптильни. Но для вегетарианцев здесь тоже есть чем подкрепиться, например, стейк из цветной капусты или баклажаны фри в пряном соусе.
Правят кулинарным балом концепт-шеф Илья Бурнасов, шеф Тимофей Кузнецов, управляющая Ольга Ворожейкина и сомелье - Аня Москвитина.
Благодаря сотрудничеству с компанией «Мираторг» ресторан готовит самое лучшее мясо из Брянской области и может позволить лучшую в городе цену на потрясающую мясную гастрономию.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

На Декабристов открылся бар с локальной кухней Russofeel

На Декабристов, д. 5 заработал Russofeel: патриотический кафе бар с крафтовыми сортами пенного и локальными блюдами.


Мандариновый фестиваль в ресторане «Китайская грамота»

До конца декабря в ресторане «Китайская грамота» проходит мандариновый фестиваль. Шеф-повар Чжан Сяньчэн разработал блюда, основой которым послужил китайский си...


В рестопабе Finnegan’s шеф-повар обновил меню к зиме

Чтобы согреть гостей этой зимой, шеф-повар Илья Бибиков, ввел в меню блюда, знакомые с детства.


В ресторанах сети «Две палочки» сделают ребрендинг

В развитие заведений «Две палочки» холдинга «Food Retail Group» планируется инвестировать от 200 млн. рублей, сообщает РБК, чтобы вернуть площадки в столице и П...


Эксперты Palmafest 2018 составили рейтинг лучших в сфере HoReCa

Стал известен первый рейтинг лидеров ресторанной отрасли по мнению экспертов PalmaFest 2018. На прошлой неделе закончился Зимний фестиваль ресторанных концептов...

НАВЕРХ
Загрузка...