Тематический ужин к премьере оперы «Сицилийская вечерня» в ресторане The Repa

Redaktor, 14 Марта 2017

17 марта в Мариинском театре состоится премьера оперы Джузеппе Верди «Сицилийская вечерня». Подчеркивая связь с театром, ресторан The Repa устраивает тематический ужин.

Специально к премьере шеф-повар ресторана приготовил специальное меню: на закуску ― хрустящие трубочки с форшмаком из копченой горбуши, затем ― сладкая груша с бобами, маринованными фенхелем и свеклой. Главное блюдо вечера ― сливочная пшеница с языком ягненка и эстрагоном, и в завершение ― тар-тар из киви с яблочным муссом, манкой и карамелью.
В качестве музыкального аккомпанемента к ужину будут звучать лучшие произведения Джузеппе Верди. Стоимость сета составит 1500 рублей. Но не забудьте о напитках, ведь шеф-сомелье ресторана подобрал лучшие французские и итальянские вина специально для гостей.
Продлите культурный вечер и погрузитесь в атмосферу богемы ресторана The Repa!