У петербургских кофеен «Даблби» сменился владелец

Наталья Ланцевич, мастер-франчайзи сети кофеен «Даблби» в Петербурге, нашла покупателя для двух точек на Кронверкском проспекте и Миллионной улице. Сведения о потенциальной сделке были опубликованы еще год назад, когда Наталья приняла решение уехать в столицу.

Кофейни купила предпринимательницы Инна Лаллав, которая развивает частное начальное учебное заведение «100 языков». Цена заключённого в декабре договора составила примерно 10 млн. рублей. Сначала переговоры шли о 21 млн. руб. по трём объектам, однако точку в Кузнечном переулке закрыли в ноябре 2018 года.

Ежемесячная прибыль каждой точки от 1 до 1.5 млн. рублей при среднем чеке от 400 до 500 руб.

По словам Инны Лаллав, за первое полугодие 2019-го в центре города откроется ещё пара кофеен. Вложения в старт точки в среднем доходят до 5.5 млн. рублей. Новый собственник обновит и концепт кофеен. Кроме кофе в питерских «Даблби» теперь будет еда. Инна планирует продавать кондитерские изделия из фермерских продуктов. Её семья держит ферму в поселке Китенки (Псковская область).