по параметрам
Ученые нашли новые полезные свойства кофе

Ученые нашли новые полезные свойства кофе

Redaktor, 19 Ноября 2018

Институт научной информации о кофе (ISIC) рассказал о новой пользе кофе. Любимый миллионами напиток, по мнению группы сотрудников, снижает риск возникновения диабета 2 го типа (инсулиннезависимого диабета).

Специалисты ISIC провели анализ данных, полученных в результате 30 научных исследований, посвящённых связи ежедневного употребления кофе с метаболическими заболеваниями. Причём референтная группа составила в общей сложности 1 185 210 человек. Оказалось, что 3–4 чашки кофе (обычного и без кофеина) в день на четверть снижают вероятность появления инсулиннезависимого диабета (диабета 2‑го типа) – как у женщин, так и у мужчин.

Этот напиток, по мнению учёных, может обладать антиоксидантным действием, способствовать сжиганию жира и влиять на микрофлору кишечника. А также обладать противовоспалительным эффектом за счёт полезных веществ: гидроксикоричных кислот, тригонеллина, дитерпенов, в частности, кахвеола и кафестола, кофейной кислоты и кофеина. 

кофе, сахар
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

На Невском открылся ресторан «Гриль#Factory»

В новой точки сети ресторанов комфортной еды «Гриль#Factory» можно заказать еду различных стран и народностей: от холодца до роллов, а ещё блюда на гриле и на ш...


Гастрономический ужин от Егора Курдицкого в ресторане Capuletti

28 февраля в 19:00 в ресторане Capuletti пройдет гастрономический ужин с блюдами от шефа Егора Курдицкого в сопровождении вин, подобранных сомелье Денисом Михай...


Авторские блюда Павана Кумар Мангера в ресторане Ginza

В ресторане Ginza в меню появились блюда бренд-шефа азиатского направления Ginza Project Павана Кумар Мангера. Каждое несет в себе индийские традиции.


Шеф ресторана Nordic разработал дегустационный сет

Шеф-повар Алексей Алексеев придумал дегустационный сет на кухне ресторана Nordic. Он отвечает философии и концепту заведения.


Воскресный бранч в ресторане «Паштет»

Воскресенье – день бранча в ресторане «Паштет». Это отличный повод не только поесть много и по демократичной цене, но и познакомиться с различными видами паштет...

НАВЕРХ
Загрузка...