Up-side down dinner в кафе «Полет»

Menu

Poleno

Тар-тар из красной рыбы в рожке из гречневой муки с 

муссом из адыгейского сыра

/

Dali

Мороженое из гаспачо с гранитой из базилика, землей из оливок и чипсами из хамона

/

Ronald duck

Утиная грудка су-вид с карамелизованным ревенем, землей из трав, мусом из черешни и попкорном из черного риса

/

Marcello

Панна котта из белого шоколада и розового перца с кофейной пеной и солеными гриссини

/

Все блюда подаются в сопровождении шампанских от Ruinart.

Стоимость ужина: 5900 руб.

Также вы можете заказать отдельно сет-меню (без шампанского) по цене: 2900 руб.
Начало в 20:00
Резерв столов обязателен.