по параметрам
В Испании выбрали лучший русский салат

В Испании выбрали лучший русский салат

Redaktor, 15 Октября 2018

В Испании в Сан-Себастьяне на кулинарной выставке San Sebastian Gastronomika впервые прошел конкурс, в котором участники поборолись за звание «лучшего русского салата».

В Испании «русский салат» – синоним оливье. И готовят его там в совершенно разных и даже непривычных вариациях, например, с добавлением спаржи или рыбы. Участники конкурса тоже использовали неожиданные сочетания, например, добавляли в салат морского ежа, традиционный испанский хамон и даже сырую рыбу.

Победителем конкурса стал Карлес Абельян, шеф-повар бара Tapas 24 (Барселона). Для приготовления салата испанец использовал картофель, морковь, тунец, оливки и майонез. 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Чем заняться в выходные: есть, веселиться, отмечать и закупаться

В преддверии Дня защитника Отечества на кухни двух интересных гастрономических проектов Петербурга приедут с гастролями Станислав Левохо и Павел Швец. 23 феврал...


Четыре дня до международной выставки ExpoHoReCa 2019

26-28 февраля в Петербурге пройдёт Международная выставка индустрии гостеприимства ExpoHoReCa. Это лидирующий отраслевой салон в Северо-Западном регионе. Каждый...


В Меге Парнас открылось кафе ИКЕА

В ТЦ «МЕГА Парнас» заработало «ИКЕА Кафе» – единственная в своём роде площадка, которая наполнена шведским гостеприимством, где гости могут оценить кухню Сканди...


Переговоры о модернизации рынков приостановили

Власти Петербурга приостановили переговоры с ресторанным холдингом Ginza Project относительно модернизации принадлежащих городу рынков, а также их превращения в...


Плато с морепродуктами на двоих в ресторане Ginza

Ресторан Ginza приглашает попробовать плато на двоих с хитами японской, средиземноморской гастрономии и дарами моря экстра-класса.

НАВЕРХ
Загрузка...