В ресторанах Ginza Project пройдёт серия ужинов с зарубежными шефами

Redaktor, 07 ноября 2018
Рестораны Ginza Project гостеприимно распахнут свои двери для шеф-поваров со всего мира – в этом году в рамках The Singleton Experience of Taste 2018 приедут профессионалы из Азии, Южной Америки и Европы.

Первая встреча‑ужин будет проходить 7 ноября в 19:30 в «Мансарде». Специальный гость – известный популяризатор национальной кухни Перу Диего Муньос. Его имя связано с перуанским рестораном Astrid&Gaston, признанным одним из лучших. Сейчас Муньос трудится концепт‑шефом в нескольких заведениях в Португалии, Дании и Турции, а помимо этого – заправляет кухней в первом пятизвёздочном поезде дальнего следования Belmond Andean Explorer. Посетителям предложат блюда мировой кухни вместе с уникальными продуктами, которые Диего привезёт специально для этого вечера.

Diego Muñoz, повар, шеф-повар

Diego Muñoz

Затем 8 ноября «эстафету» примет другой «гинзовский» ресторан – The Repa. Здесь пройдет вечернее мероприятие с креативным миланским шеф‑поваром Юдженио Боером. Основное направление в работе Боера – грамотное искусное совмещение новаторских идей с устоявшимися традициями в рецептуре классической кухни. Его проект отмечен одной мишленовской звездой.

повар, шеф-повар, Eugenio Boer

Eugenio Boer

Как итог – финальный ужин 10 ноября. Его даст в «Терассе» не просто шеф‑повар, а еще и медийная персона Тайланда, Чумпол Джангпрай. Он кормит королевский двор и является амбассадором национальной кухни Тайланда во всем мире. Чумпол участвовал в открытии сети ресторанов тайской кухни Blue Elephant. Десятого ноября, на завершающем вечере, шеф‑повар продемонстрирует свой взгляд на королевскую национальную кухню.

Chumpol Jangprai, повар, шеф-повар, тайская кухня

Chumpol Jangprai

Начало в 19:30.

Мероприятие проходит в рамках фестиваля Megustro.

Адрес: ресторан «Мансарда», Почтамтская, 3−5

Адрес: ресторан The Repa, Театральная площадь, 18/10

Адрес: ресторан «Терраса (Ginza Project)», Казанская, 3

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.8
0 оценок | 16 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

The Repa / Репа

Отдельный кабинет
Вино по бокалам
С диванчиками
Кухня: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Театральная пл., д. 18
Садовая (1.2 км)
Неорганизованная бесплатная
Смотрите также
06 ноября 2018
На Конюшенной заработала вторая точка «Каха бар»
«Каха Бар» расширяется и открывает новую точку на Большой Конюшенной, 2.
06 ноября 2018
Ресторан Amulet приглашает отметить свадьбу
Ресторан Amulet приглашает молодоженов провести свадебное торжество в одном из ресторанов сети.
06 ноября 2018
Сеть рестопабов Jager принимает участие в ресторанном фестивале
До конца ноября в Петербурге проходит ресторанный фестиваль. До 30 числа в различных заведениях города можно попробовать...
Загрузка...