по параметрам
В ресторане Nordic появились новые северные блюда

В ресторане Nordic появились новые северные блюда

Redaktor, 2 Июля 2018

Шеф-повар ресторана Nordic Алексей Алексеев разработал новые блюда, вдохновлённые стажировкой в мишленовском ресторане в Хельсинки.

Алексей Алексеев недавно вернулся со стажировки в ресторане Olo  в Хельсинки. По следам своей поездки шеф разработал несколько новых позиций для ресторана Nordic, которые непременно порадуют гостей. На закуску можно заказать террин из северных рыб с двумя видами огурцов, зелёный салат с камчатским крабом, нордический сугудай из сига с брусникой и малосольным огурцом. В качестве первого блюда возьмите холодный суп из печёной свёклы с копчёной сметаной, яйцом и олениной. А на горячее теперь можно заказать макрель с кремом из брокколи и цукини с маринованными огурцами, пельмени из оленины в крепком бульоне, рубленный стейк из оленины с желтком конфи, а также куриную грудку из трёх текстур. На десерт возьмите очень летний десерт, характерный для северных регионов – тарт из ревеня.

1/3

Террин из северных рыб с двумя видами огурцов

Террин из северных рыб с двумя видами огурцов
Холодный суп из печёной свёклы с копчёной сметаной, яйцом и олениной
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Nordic

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
M
Московская (11.23 км)
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Производители уменьшат объем товаров в упаковке

Скоро термин шринкляция потребитель будет слышать все чаще и чаще. Причиной появления шринкляции можно считать инфляцию, составившую 4,3% в 2018 году.


Основатели «Линдфорс» откроют первый одноименный ресторан

На улице Декабристов, 19 владельцы сети пекарен «Линдфорс» откроют первый фирменный ресторан.


На Некрасова открылось кафе уличной еды Streets

На месте Hot Dog&Brut на улице Некрасова, 1/38, теперь работает кафе Streets, где кормят блюдами уличной кухни со всего мира.


Рыбный бар «Находка» переехал на Малую Морскую

На Малой Морской, 18 открылся бар с морскими деликатесами. В меню большая часть блюд приготовлена из рыбы, краба, креветок и гребешков. Доля мясных блюд минимал...


Брутальный вторник в ресторане «Этаж 41»

Специальное предложение для любителей мяса! Каждый вторник ресторан «Этаж 41» делает скидку 30% на мясные блюда из основного меню.

НАВЕРХ
Загрузка...