В ресторане Nordic появились новые северные блюда

Redaktor, 02 июля 2018
Шеф-повар ресторана Nordic Алексей Алексеев разработал новые блюда, вдохновлённые стажировкой в мишленовском ресторане в Хельсинки.

Алексей Алексеев недавно вернулся со стажировки в ресторане Olo  в Хельсинки. По следам своей поездки шеф разработал несколько новых позиций для ресторана Nordic, которые непременно порадуют гостей. На закуску можно заказать террин из северных рыб с двумя видами огурцов, зелёный салат с камчатским крабом, нордический сугудай из сига с брусникой и малосольным огурцом. В качестве первого блюда возьмите холодный суп из печёной свёклы с копчёной сметаной, яйцом и олениной. А на горячее теперь можно заказать макрель с кремом из брокколи и цукини с маринованными огурцами, пельмени из оленины в крепком бульоне, рубленный стейк из оленины с желтком конфи, а также куриную грудку из трёх текстур. На десерт возьмите очень летний десерт, характерный для северных регионов – тарт из ревеня.

1/3
В ресторане Nordic появились новые северные блюда

Террин из северных рыб с двумя видами огурцов

Террин из северных рыб с двумя видами огурцов
Холодный суп из печёной свёклы с копчёной сметаной, яйцом и олениной

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.9
10 оценок | 3 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
4.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
3.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

Nordic

Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 107
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
29 июня 2018
Летние блюда в ресторане «Паруса на крыше»
В ресторане «Паруса на крыше» действует специальное летнее меню с яркими лёгкими блюдами.
29 июня 2018
Команда «Сырника» открывает новое кафе PoBo
Команда Cheers Team, открывшая ресторан «Сырник» сегодня представит свой новый проект – smart food PoBo.
29 июня 2018
В ресторане «Шаляпин» открыли сезон лисичек
Шеф-повар ресторана «Шаляпин» подготовил для гостей традиционные блюда со свежими лисичками.
Загрузка...