В ресторане Royal Beach можно попробовать мясо горного мериноса

Для того, чтобы приготовить это блюдо, шеф-повар маринует мясо более двух суток и подает его со степными грибами и овощами, приготовленными на открытом огне. Блюдо рассчитано на компанию от двух до четырех гостей и готовится по предварительному заказу. Во время подачи мясо эффектно карамелизуют в ягодном джине, окутывая гостей ароматами пряных трав и нежной ягнятины.