по параметрам

В ресторане Royal Beach обновили меню

Redaktor, 30 Мая 2018

Шеф-повар ресторана Royal Beach Игорь Евглевский обновил меню к лету. Гостей ждёт необычная трактовка классических блюд.

Обновлённое меню изобилует свежими полезными продуктами, а сами блюда получились изысканными и лаконичными.

В качестве закуски можно заказать маринованного сига с дайконом и нежным зефиром из хрена. Кроме того, обратите внимание на ямальскую оленину, которая отлично гармонирует с фонданом из картофеля под вишнёвым соусом.

На горячее можно взять копчёную макрель, которая гарнируется салатом из томатов с красным луком, или же закажите стейк из тунца, в пару к которому следует гречотто и ароматные белые грибы.

В разделе мяса тоже есть пополнение. Так, например, с кремом из батата и гранатовым соусом шеф сервирует скёрт, а сочный ягнёнок подаётся с запечёнными баклажанами и пармантье из тыквы.

1/3

На сладкое можно взять авторский десерт. В меню Royal Beach есть медовик, который готовится с кремом кустард, а также облепиховая панакота с манго, груша и яблоко в муссе из рикотты на миндальном бисквите и шоколадно-карамельное пралине с суфле из апельсина.

Традиционный хит Royal Beach – паназиатское меню для гостей ресторана оставили неизменным.

1/2

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Royal Beach / Роял Бич

Средний счет :
2000-3000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Южная дорога, д. 14
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Александр Белькович обновил меню в ресторане «Белка»

В преддверии весны в ресторане «Белка» стартует обновленное меню.


Поморское меню в ресторане RoseMary

Ресторан RoseMary  отличается интеллигентной атмосферой и находится в превосходных партнерских отношениях с компанией, владеющей производством и флото...


В ресторан All Seasons на гастроли приедет московский проект Selection

В воскресенье, 17 февраля, на кухню Сергея Ярославцева, бренд-шефа ресторана All Seasons приедут Айк Вейшторт и Василий Жеглов, шеф-повар и шеф-бармен московско...


В Порту Севкабель открыли пиццерию Crispy Pizza

На Васильевском острове заработала пиццерия Crispy Pizza. Для основателей заведения это первый гастрономический проект, который развился из интереса к кухне Ита...


30% за баром на всё в ресторане Frank на Московском

У Frank отличная новость: в ресторане на Московском, 175 дарят скидку 30%* абсолютно на все, если вы расположились за одной из двух барных стоек. За ними вы...

НАВЕРХ
Загрузка...