В США ученые разработали мясо из пластиковой пленки

Американские ученые активно работают над решением проблемы потребления мяса. Не секрет, что на выращивание одной коровы требуется порядка 100 кг овощей и фруктов. Ученые в борьбе за сокращение расходования ресурсов вывели особый сорт грибов, который позволяет переработать упаковочную пленку в мясо и наоборот.

Новый сорт грибов позволит создавать вполне реалистичные копии различных видов мяса, не задействуя при этом животные клетки. Если испытания грибов окажутся успешными, то в ближайшее время можно будет ожидать сокращение мясных ферм. Кроме того, новые грибы позволят бороться с проблемой загрязнения окружающей среды.