Вечер крафтового пива

Ресторан вместе с компанией Svam SPB придумали вечер, на котором протагонистом выступит, конечно, пиво пенное, а аккомпанировать нескольким видам эля, портера и стаута будет меню из шести перемен, составленное шеф-поварами The Safe. Любопытное и бесспорно вкусное мероприятие понравится и тем, чей выбор обычно ограничен ассортиментом ближайшего к дому супермаркета, и тем, кто достиг определенных успехов на поприще пейринга небанальной еды и правильных напитков. 

Меню ужина:

1. Цитрусовый светлый эль

Тапас с лососем слабой соли и цитрусами

2. Двойной индийский эль с цитрусами и черникой 

копченый тартар из говядины с бастурмой и сыром Чечил

3. Темный индийский эль

 Картофельный мусс с чорризо

4. Шоколадный портер 

Томленое говяжье ребро с кофейным соусом

5. Имперский российский стаут 

Булочка со свиной грудинкой

6. Имперский малиновый стаут 

Шоколадный трюфель с малиной

Стоимость ужина, который начнется в 19.30, 3000 руб.