Вина Лефкадии в ресторане L.BRIK CAFE

Redaktor, 14 июля 2017

19 июля ресторан L.BRIK CAFE приглашает на эногастрономический ужин.

Виноторговая компания FORT, ресторан L.BRIK CAFE и винодельческое хозяйство «Лефкадия» представляют на суд гостей блюда специального меню в сопровождении вин Краснодарского края от семейного хозяйства «Лефкадия». Ведущая ужина - Екатерина Жебеленко, винодел хозяйства «Лефкадия».

Меню ужина:

1 курс.

Зачин в стиле амюз буш: форшмак из форели, чипсы из яблочной тапиоки, хрустящая петрушка, воздушный мусс.

2 курс.

Сыровяленая говядина Блэк Ангус Прайм, оленина из нашей коптильни, яблочный тартар, солодовый чипс.

3 курс.

Каре местного фермерского ягненка, молодые овощи на гриле, соус «квас и красное вино».

4 курс.

Лимонный тарт, мягкая опаленная меренга.

Аперитив и все курсы сопровождаются специально подобранными винами семейного хозяйства «Лефкадия».

Начало в 19.00.

Стоимость билета 1950 рублей.