Винный ужин с Selbach Oster

Redaktor, 15 Мая 2017

Предки семьи Зельбах-Остер культивировали рислинг с 1661 года.

Сейчас винодельней управляют Йоханнес Зельбах и его жена Барбара, которая приедет в ресторан The Safe 17 марта и расскажет на нашем эногастрономическом ужине об особенностях виноделия региона Мозель.
Вина дома Selbach Oster подадут в тандеме с авторскими блюдами от шеф-повара ресторана The Safe — Романа Клюквина.

Меню вечера:

- Пекорино

- Севиче из сибаса с лаймовой заправкой и смесью перцев

- Креветки темпура с соусом Кимчи

- Ньокки с утиной грудкой и зеленым луком

- Морковный десерт

Все блюда будут поданы в соответствующем сопровождении вин дома Selbach Oster.
Стоимость - 3600 руб.
Количество мест ограничено!
Начало в 19.30.
Бронируйте столик заранее по номеру (812) 923-03-28.