Виноделию ЮАР – 345 лет

Каждый год, 2 февраля, винный мир Южноафриканской республики отмечает 'День Рождения Вина'. ЮАР - единственная страна в мире, которая совершенно точно помнит, как прошел этот день 345 лет назад.
В отличие от Франции и других винодельческих стран, ЮАР знает дату рождения своего виноделия. Именно 2 февраля 1659 года первый губернатор Капской провинции, голландец Ян ван Рибек изготовил небольшое количество вина из первого урожая виноградных лоз, которые он посадил в своем поместье. С тех пор граждане (и особенно виноделы) ЮАР отмечают знаменательную дату собственной продукцией и традиционными африканскими блюдами.
Компания 'Сварог' перенесла эту оригинальную традицию через океан и, объединяя два континента таким приятным поводом, отпразднует 'День Рождения Вина ЮАР' в ресторане африканской кухни 'Зебра'. Это не ужин с виноделом (хотя на празднике будет присутствовать Магистр вина – Адриан Гарфорт). Это не дегустация (хотя там будет что выпить). Это не презентация (хотя увиденное произведет на участников неизгладимое впечатление). Это – настоящий день рождения. Поэтому подарки будут дарить обе стороны.
Наличие в одежде цветов флага ЮАР будет приветствоваться, а в особо выдающихся случаях – поощряться. К ярким африканским винам подадут и африканские блюда – мясной и рыбный 'Боботи' с желтым рисом, тыквой и картофелем, а также фрукты и салаты.
Вино уже готово. С днем рождения!

Вера Кочеткова




Обсудить статью на форуме

Архив новостей>>