Ужин «За одним столом»: Анатолия

«За одним столом» — серия ужинов в ресторане Poly, где 50 гостей собираются вместе, чтобы в атмосфере кулинарного путешествия попробовать вкусы одного региона. 

9 ноября — вечер, посвященный Анатолии (центральной и восточной части Турции), кулинарному перекрёстку Европы и Азии. Тёплый и насыщенный ужин о пряной, медленной кухне с печёными ароматами и глубиной осени. Блюда из печи, ароматы заатара, граната, сумаха и медленное мясо с фруктами.

МЕНЮ УЖИНА

В СТОЛ

• Пиде (лепешка с сыром и зеленью)
• Хайдара (йогурт с печеным чесноком и мятой)
• Эзме из печеных овощей
• Кюфта из ягненка и булгура
• Запеченный баклажан с острым козленком 

ГОРЯЧЕЕ

• Большая тарелка с кебабами и шашлыками и мясом
• Овощной салат как гарнир 
• Мятный айран

НА ДЕСЕРТ

• Сорбет каркаде 
• Кнаффе с инжиром

Формат сочетает продуманное меню, вау-подачи, авторские напитки, музыкальное сопровождение и подарки. Это культурное событие с вкусом, историей и эмоциями.

Длительность мероприятия — 3 часа.

Стоимость билета - от 7000 руб.

Билеты можно приобрести на официальном сайте ресторана.