Redaktor, 1 апреля 2025 Время прочтения 3 минуты
Грецкие орехи – настоящие звезды среди орехов: вкусные и невероятно полезные. Давайте рассмотрим шесть причин начать свой день с горстки этих чудо-орехов на пустой желудок.
Суперзарядка для мозга
Грецкие орехи – настоящий кладезь омега-3 жирных кислот и полифенолов, которые улучшают память, концентрацию внимания и общие когнитивные функции. Они также помогают снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Витамин Е и мелатонин, содержащиеся в грецких орехах, борются с оксидативным стрессом и воспалением — двумя главными факторами старения мозга. Исследования также показывают, что грецкие орехи способствуют нейропластичности — способности мозга адаптироваться и формировать новые нейронные связи. Это приводит к улучшению обучения, решения задач и умственной активности.
Забота о сердце
Грецкие орехи богаты полезными мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами, которые снижают уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и улучшают здоровье сердца, уменьшая воспаление и поддерживая эластичность сосудов. Они — растительный источник альфа-линоленовой кислоты (АЛК) — омега-3 жирной кислоты, которая помогает снизить воспаление, предотвращает образование тромбов и улучшает работу сердца.
Фото: Larisa Birta on Unsplash
Помощь в контроле веса
Грецкие орехи — источник полезных жиров, белка и клетчатки, которые надолго насыщают, уменьшают тягу к перекусам и поддерживают здоровый обмен веществ. Омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и полифенолы в грецких орехах помогают ускорить метаболизм, способствуя сжиганию жира и сохранению мышечной массы.
Здоровье кишечника
Грецкие орехи питают полезные бактерии в кишечнике, способствуя росту бифидобактерий и лактобацилл, которые улучшают пищеварение и общее состояние кишечника. Клетчатка в грецких орехах помогает регулировать стул, предотвращая запоры, вздутие живота и расстройство желудка.
Регуляция уровня сахара в крови
Грецкие орехи помогают контролировать уровень сахара в крови, что делает их полезными для людей с диабетом или тех, кто хочет предотвратить скачки сахара. Полезные жиры, клетчатка и антиоксиданты работают вместе, регулируя уровень глюкозы и повышая чувствительность к инсулину. У грецких орехов низкий гликемический индекс: из-за них не бывает резких скачков сахара в крови, что делает их безопасным перекусом для людей с диабетом. Полиненасыщенные жиры и омега-3 жирные кислоты в грецких орехах улучшают функцию инсулина, благодаря чему организм эффективно использует глюкозу. Это крайне важно для п редотвращения резистентности к инсулину — ключевого фактора развития диабета 2 типа. Высокое содержание клетчатки в грецких орехах замедляет всасывание углеводов, что приводит к постепенному высвобождению сахара в кровь.
Фото: Sahand Babali on Unsplash
Красота кожи
Грецкие орехи — настоящий суперфуд для кожи! Они богаты незаменимыми питательными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты, витамин Е и цинк, благодаря которым кожа будет чистой, молодой и сияющей. Регулярное употребление грецких орехов помогает бороться с акне, сухостью, морщинами и тусклым цветом лица. Полезные жиры в грецких орехах удерживают влагу, делая кожу мягкой и упругой. Они особенно полезны для сухой и шелушащейся кожи. Кроме того, грецкие орехи выводят токсины из организма, способствуя сиянию кожи изнутри.
По материалам Times of India
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.