Проверено Restoran.ru: обновление меню в ресторане «Москва»

Redaktor, 25 апреля 2019

В Санкт-Петербурге наступают теплые дни, и обновление меню новыми вкусовыми сочетаниями пришлось как раз кстати. Шеф-повар ресторана «Москва» Вадим Скляров предложил своим гостям несколько новых рыбных блюд, блюд итальянской и паназиатской кухни, а также яркие десерты.

Думаете, что креветками вас не удивить? Тогда вам стоит попробовать салат с креветками и ананасом с медово–горчичной заправкой (590 руб.). Апельсиновая заправка на основе рыбного фиш-соуса и лимонного сока не оставляет равнодушным. Знакомое сочетание сладости от ананаса и медово-горчичной заправки придает блюду свой характер, а от простой подачи еще больше разыгрывается аппетит.

Салат с креветками и медово-горчичной заправкой

Поке с лососем (690 руб.). Как вы уже догадались – это гавайское блюдо. Поке состоит из японского риса, битых огурцов, самого лосося, кимчи и все заправлено кунжутным маслом и соевым соусом. Сочетание битых огурцов и японского риса может показаться необычным. Блюдо получилось легким, но сытным.

Поке с лососем

Тем, кто неравнодушен к итальянской кухне, необходимо попробовать пиццу с говядиной BBQ c печеным перцем (650 руб.) и пиццетту со страчаттелой и томатами (590 руб.). С первого взгляда может показаться банальным, но вкус переносит куда-то на юг Италии, где растет сладкий перец, и зреют красные помидоры.

1/2

Пицца с говядиной BBQ с печеным перцем

Горячие, по-домашнему приготовленные, новые блюда ресторана «Москва» весьма аппетитны. Если вы любите рыбу и хорошо относитесь к тайскому карри, то вы идете в правильном направлении. Филе форели с кабачками и соусом из топленого молока (750 руб.).

Филе форели с кабачками и соусом из топленого молока

На большой и глубокой тарелке - порция из нескольких кусочков рыбы выглядит не такой уж большой, но это ложное впечатление. Судак с пюре и базиликово-шпинатным соусом (690 руб.). Нежное пюре, нежный соус и такая же нежная подача. Единственное, что сбивает с толку – спрятанный под листьями шпината кусок судака, который не сразу разглядишь.

Судак с пюре и базиликово-шпинатным соусом

Крабкейки с миксом салата и картофельным пюре (690 руб.). Опять же, домашняя и нежная подача, мягкий вкус и хорошее сочетание - такие блюда никогда не надоедят.

Крабкейки с миксом салата и картофельным пюре

Если вы любите не слишком острое, сытное, а также хотите попробовать не похожее на всех карри, то вам понравится тайское желтое карри с курицей (590 руб.). Большое количество приправ не перебивает пикантный вкус блюда, а практически пресный рис служит хорошим дополнением.

Тайское желтое карри

Любителям легких, не слишком сладких и ненавязчивых десертов понравится такое обновление.

Лаймовый пай (320 руб.), совершенно не приторный десерт, состоящий из крем-чиза, лаймового сока, песочной основы, сливок и грецкого ореха.

Лаймовый пай

Нежный арахисовый мусс с клубничной начинкой (320 руб.) легкий и воздушный на вид, равно как и на вкус. Яркое сочетание арахиса и свежей клубники на песочной основе, выглядит очень нежно. Десерт просто тает во рту.

Арахисовый мусс с клубничной начинкой

Специально для тех, кто любит классические ягодные пироги, шеф-повар ввел в меню Черничный пирог (320 руб.). Песочное тесто со свежей черникой и взбитыми сливками.

Черничный пирог

И напоследок Банановый десерт (320 руб.) с ненавязчивым вкусом банана и шоколада. Его хочется есть в теплый вечер с чашкой хорошего черного кофе.

Банановый десерт

Ксения Кукса

Всего:1

5 948

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым