Рестораны Санкт-Петербурга с армянской кухней

В Закавказье армянская кухня считается самой древней: ещё за тысячелетия до н.э. были известны блюда, которые и сегодня радуют гостей ресторанов армянской кухни в Санкт-Петербурге. Преобладают тут сложные по составу и способу приготовления блюда, а основными ингредиентами служат те, что можно вырастить в Араратской долине и предгорьях. Продукты для традиционных кюфты, хашламы, толмы, хороваца подвергаются множеству процедур: их отбивают, варят, взбивают, перемалывают, обжаривают, тушат, обильно сдабривая пряностями. Несомненный плюс ресторанов армянской кухни в Санкт-Петербурге – их барная карта, куда включены лучшие грузинские и армянские вина.