Кафе 18/53 (закрыт)

Ресторан 18/53 предлагает своим гостям лучшие блюда разных континентов, переосмысленные и интерпретированные лучшими шефами северной столицы.

Ресторан 18/53 расположен в особняке на углу Лиговского проспекта и Кузнечного переулка, известном как доходный дом Н.Кузнецовой – А.А.Коретниковой. Интерьер ресторана воплотил в себе историческую ценность всего здания – отреставрирована кирпичная кладка и своды потолка. Приглушённый свет, обилие синего, зелёного цветов и латунный декор подчёркивают северную сдержанность и маскулинность атмосферы, царящей в заведении. Здесь непременно захочется вести чинные беседы за бокалом если не вина, то за лафитником чего-то покрепче и дегустировать новые для себя сочетания вкусов. При этом аппетит разыгрывается при одном только взгляде на фрески, напоминающие натюрморты голландских фламандских мастеров XVII века.

Отличительной чертой нового заведения с уверенностью можно назвать решение выделить из всего меню блюда с чёрной икрой. В 18/53 икра подается в пяти интерпретациях, причём стоимость икры по меркам Северной столицы ниже, чем в других заведениях, поэтому пробовать её предлагается как в закусках, так и в основных блюдах. 

Пространство ресторана позволяет вместить не более 48 гостей, что создает камерную и уютную, даже интимную атмосферу, в которой хочется пробовать, вкушать и наслаждаться.