Фильтры
Фильтры

ул. Рубинштейна, 5

Закрыт до 14:00
Достоевская (370 м)
1500-2000 руб.
средний счет
48 стульев (Рубинштейна) - фотография № 148 стульев (Рубинштейна) - фотография № 248 стульев (Рубинштейна) - фотография № 348 стульев (Рубинштейна) - фотография № 448 стульев (Рубинштейна) - фотография № 548 стульев (Рубинштейна) - фотография № 648 стульев (Рубинштейна) - фотография № 748 стульев (Рубинштейна) - фотография № 848 стульев (Рубинштейна) - фотография № 948 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1048 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1148 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1248 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1348 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1448 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1548 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1648 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1748 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1848 стульев (Рубинштейна) - фотография № 1948 стульев (Рубинштейна) - фотография № 2048 стульев (Рубинштейна) - фотография № 2148 стульев (Рубинштейна) - фотография № 2248 стульев (Рубинштейна) - фотография № 23
48 стульев (Рубинштейна) фото 2
48 стульев (Рубинштейна) фото 3
Еще 19 фото
48 стульев (Рубинштейна) фото 4
48 стульев (Рубинштейна) фото 8
48 стульев (Рубинштейна) фото 9
48 стульев (Рубинштейна) фото 10
48 стульев (Рубинштейна) фото 11
48 стульев (Рубинштейна) фото 12
48 стульев (Рубинштейна) фото 13
48 стульев (Рубинштейна) фото 14
48 стульев (Рубинштейна) фото 15
48 стульев (Рубинштейна) фото 16
48 стульев (Рубинштейна) фото 17
48 стульев (Рубинштейна) фото 18
48 стульев (Рубинштейна) фото 19
48 стульев (Рубинштейна) фото 20
48 стульев (Рубинштейна) фото 21
48 стульев (Рубинштейна) фото 22
48 стульев (Рубинштейна) фото 23
48 стульев (Рубинштейна) фото 24
48 стульев (Рубинштейна) фото 25
48 стульев (Рубинштейна) фото 26
Скрыть
Телефон заведения
+7 (923) 888-49-83
Вино по бокалам

О заведении

48 Стульев – джазовый ресторан на Рубинштейна с высокой авторской кухней, коктейлями и титулованной винной картой. Одно пространство – два гармонично сосуществующих мира: лобби-бар внутри ресторана и fine dining в концертном зале.

Кухня «48 Стульев» нетипично для джазовых ресторанов тяготеет к авторской haute couture. Шеф-повар Александр Горяйнов экспериментирует с текстурами и сочетаниями: в архитектурной композиции укладывает брискет с камамбером, вяленым в гречишном меду персиком и брусникой. Каждое блюдо – отдельный мультисенсорный опыт. 

Винная карта-обладательница двух звезд Russian Wine Awards созвучна основному меню. Шеф-сомелье Дмитрий Пархомчук сделал акцент на Францию и Шампань, вина Старого Света, но не обошел вниманием ярких новаторов из мира органики и биодинамики. Особые разделы – бокальные позиции и «выбор сомелье». Редкие в России образцы виноделия, как бочковой Совиньон Блан из Словении.

Барный зал «48 Стульев» погружает гостя в атмосферу старинных лобби-баров при несуществующем отеле. Шеф-бармен и серебряный призер всероссийского конкурса «World Cocktail Championship» Данила Рогачев придумывает филигранные алкогольные и low abv коктейли, используя техники молекулярной кухни.

За столами с белыми скатертями любители ломаных ритмов путешествуют по миру эногастрономии под отборный джазовый мейнстрим 40-60х. Это не привычный джем-сейшн с полной импровизацией музыкантов, а построенный по канонам драматургии концерт. Каждый день новый репертуар.

48 Стульев – это про любовь. К еде, напиткам, людям, красоте, искусству и себе. Включить все органы чувств и наслаждаться.

Читать далее
Средний счет:
Время работы:
пн.-чт. 14:00–23:30; пт., сб. 14:00–02:00; вс. 14:00–23:30
Телефон заведения:
+7 (923) 888-49-83, +7 (812) 315-77-75
Официальный сайт:
Метро:
Кол-во залов:
зал 1 - 60 мест, зал 2 - 20 мест, барная стойка - 15 мест
Кредитные карты:
American Express, Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Особенности:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Банкетный счет:
от 3000р
Отзывы
Оценка
гостей
4.9
Кухня
5.0 (5 оценок)
Бар
5.0 (5 оценок)
Сервис
5.0 (5 оценок)
Цена
4.8 (5 оценок)
Качество
5.0 (5 оценок)
Интерьер
4.6 (5 оценок)
Атмосфера
5.0 (5 оценок)
Расположение
4.8 (5 оценок)
Парковка
4.5 (4 оценки)
Вернусь еще
5.0 (5 оценок)
Оценка отзыва
4.9
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
4
Парковка
5
Вернусь еще
5
Выше всех похвал! Очень хорошее обслуживание и вкусная еда. Советую обратить внимание на вино - очень хорошие цены и большой выбор, особенно Французского и шампанского. Также любопытно поговорить с ба... ещёВыше всех похвал! Очень хорошее обслуживание и вкусная еда. Советую обратить внимание на вино - очень хорошие цены и большой выбор, особенно Французского и шампанского. Также любопытно поговорить с барменом о коктейлях. Хороший выбор джинов и коктейлей с ними. В ресторане красивая публика. приятных бонус - рассказ о кухне от официанта. А, отменная терраса. Абсолютно московское место по части качества и петербургское - по ценам. Немного напрягал кондиционер. На мой взгляд, он работал слишком сильно.
Достоинства:
Выбор вина, морепродукты, персонал
Недостатки:
Кондиционер
Оценка отзыва
4.9
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
4
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Меня увлекла здешняя кухня: все эти текстуры и сочетания, место для настоящих гурме. Если нравится "Eclipse" и "Birch", то здесь понравится точно. Изысканный выбор вина и шампанско... ещёМеня увлекла здешняя кухня: все эти текстуры и сочетания, место для настоящих гурме. Если нравится "Eclipse" и "Birch", то здесь понравится точно. Изысканный выбор вина и шампанского. Особенно советую устрицы с виноградной пеной и рапаны.
Достоинства:
кухня и сомелье
Недостатки:
их нет
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Очень вкусно. Большой выбор вина. Вежливые хостес и очень вышколенные официанты. Нужно обязательно есть их скерт-стейк, палтуса с алычой и пасту с морскими гадами. Без брони за пару дней в выходные н... ещёОчень вкусно. Большой выбор вина. Вежливые хостес и очень вышколенные официанты. Нужно обязательно есть их скерт-стейк, палтуса с алычой и пасту с морскими гадами. Без брони за пару дней в выходные не попадешь
Достоинства:
винная карта и сотрудники
Недостатки:
слишком шумная улица Рубинштейна
Фото гостей
Фото из ресторана 48 стульев (Рубинштейна) № 1
Фото из ресторана 48 стульев (Рубинштейна) № 2
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
48 стульев (Рубинштейна) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...