Ресторан Beerman / Бирман

Ресторан Beerman в Санкт-Петербурге - современный проект с актуальным интерьером, содержательной кухней и оригинальной пивной картой.

Облик ресторана Beerman на улице Маяковского - несколько нетипичный для пивного заведения. Здесь нет привычного доминирования тёмных тонов и массивного дерева, пивной атрибутики и эмблем спортивных команд. Напротив, здешний интерьер приятно удивляет своей респектабельностью и элегантностью. Стены бежевого, персикового и фисташкового оттенка сочетаются с оригинальными реечными конструкциями светлого дерева. В сложной архитектуры потолок вписаны огромные абажуры. Свет вообще играет здесь роль самостоятельного объекта интерьера, преображая и выделяя те или иные детали: подсвечивая черно-белые фотографии, превращающиеся вдруг в объемные экраны, или привлекая внимание к небольшой, но весьма оригинальной выставке пивных кружек, размещенных в нише одного из залов.

Пивная карта ресторана Beerman на улице Маяковского содержит чуть менее четырех десятков сортов как от известных, так и от небольших крафтовых пивоварен Европы. К пиву предлагают как традиционные закуски: крылышки, рёбрышки, колбаски, так и блюда американской, европейской и итальянской кухни.  Здесь готовят интересную версию оливье с курицей, ростбифом и говяжьим языком, тёплый салат с креветками, цукини на гриле и соусом «Сладкая соя», в собственной коптильне пропитывают ароматным дымком стерлядь, форель и дораду, зажаривают на мангале шашлыки и стейки.