Пивной ресторан Бирштубе

Смотреть на карте
до 01:00
открыт сегодня
до 1000 руб.
средний счет
Еще 6 фото
Скрыть
О заведении

Пиво, сваренное в собственной пивоварне, – чешское светлое, ирландское красное, ирландское тёмное, пшеничеое светлое (все сорта 130 руб. за 0,3 л.).
Ресторан 'Бирштубе' отеля 'Марриотт' на Канонерской улице – новое заведение редкого, но очень востребованного в нашей северной столице формата респектабельного пивного ресторана. Устроителям 'Бирштубе' удалось очень точно, тонко и продуманно воссоздать атмосферу европейского ресторана такого класса, слив воедино несколько национальных традиций, в которых пиво присутствует не только, как культ, но и как культура. Здесь всё – от кухни до интерьера и сервиса, располагает к спокойному отдыху и вдумчивой дегустации янтарного чуда.
Дизайнерам необыкновенно удачно удалось вписать ресторан в общую архитектуру отеля. Попав сюда, гости оказываются на открытой террасе из добротного дерева, расположившейся на тихой, светлой, украшенной коваными фонарями улочке старинного – может быть, немецкого или чешского городка. Здесь всё неспешно и чинно. Интерьер лаконичен, сдержан и по-европейски комфортен: продуманная организации пространства зала, простая удобная деревянная мебель, не лишенная, впрочем, некоего солидного изящества. Небольшие детали – витражные фонарики и букеты зелёной травы на каждом столике – добавляют этой подчеркнутой простоте обаяния и уюта. И – самое главное, доминанта, средоточие – 4 внушительных агрегата за барной стойкой, в которых зреет, наливается, набирается божественного вкуса, хмельного аромата и солнечного цвета пиво. Варят его здесь 4 сортов – чешское светлое, ирландское красное, ирландское тёмное и пшеничное. В винной карте 'Бирштубе' также наличествуют несколько классических позиций красных и белых вин, в том числе по бокалам, а также крепкий алкоголь в стандартном комплекте.
Кухня – интернациональная пивная, сочетающая несколько гастрономических традиций, с лидирующей немецкой. Меню – необычное, в каждом разделе гости, бесспорно, найдут для себя что-то вкусное. Из салатов и закусок привлекают внимание фирменный салат 'Бирштубе' с копченой уткой, апельсиновым чатни и клюквенным соусом (390 рублей), обжаренный Камамбер с листьями салата Айсберг, клюквой, горчичным соусом и петрушкой (390 рублей) или Фламмкюхе – Эльзаский 'Огненный Пирог' с пармской ветчиной, сыром и луком (340 рублей). В супах – традиционные картофельный крем-суп с кусочками курицы (250 рублей) и фирменный суп-гуляш в хлебном горшочке (310 рублей) соседствуют с необычным легким луковым пивным супом с сырными крутонами (210 рублей). Но всё-таки самые пивные в меню – это, конечно же, обязательные куриные крылышки, кольца кальмаров, сырные палочки и необыкновенно аппетитные колбаски – Казеркрайнер, Нюрнбергские, Мюнхенские, подаваемые с тушёной капустой и горчицей. Для тех, кому хочется чего-то посолидней, удачным будет выбор традиционной целой свиной рульки (750 рублей), или фирменной полуметровой колбаски из свинины, блюда на двоих, которое подаётся с двумя кружками домашнего пива (990 рублей), или стейка из филе лосося (550 рублей). Есть чем побаловать себя и сладкоежкам – в десертном меню есть домашний баварский крем с ягодным соусом, кайзершмарн, традиционный австрийский сладкий омлет с орехами и изюмом и фирменный горячий шоколадный пирог.
А ещё в 'Бирштубе' предлагают поболеть за футбол – здесь есть всё, для этого необходимое: большие экраны, располагающая атмосфера, вкусная кухня и доброжелательный персонал. Всё, что нужно для качественного отдыха в хорошей компании.

Читать далее
Информация
Тип:
Пивной ресторан, Гастробар
Средний счет:
Время работы:
12:00-01:00
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Садовая (2.04 км)
Адм. округ:
Адмиралтейский
Парковка:
Кол-во залов:
Один зал - 90 мест
Кредитные карты:
Visa, Maestro, American Express
Детям:
Детское меню
Особенности:
При отеле
Музыка:
Фоновая, Джаз
Дополнительная
информация:
TV, кикер (настольный футбол), настольный хоккей, шахматы, шашки, нарды
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Добавить фото
СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 8248
На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...