Фильтры
Фильтры

Ресторан Блок

Смотреть на карте

ул. Потемкинская д. 4Чернышевская

до 01:00
2000-3000 руб.
средний счет
Блок - фотография № 1Блок - фотография № 2Блок - фотография № 3Блок - фотография № 4Блок - фотография № 5Блок - фотография № 6Блок - фотография № 7Блок - фотография № 8Блок - фотография № 9Блок - фотография № 10Блок - фотография № 11Блок - фотография № 12Блок - фотография № 13Блок - фотография № 14
Блок фото 2
Блок фото 3
Еще 10 фото
Блок фото 4
Блок фото 8
Блок фото 9
Блок фото 10
Блок фото 11
Блок фото 12
Блок фото 13
Блок фото 14
Блок фото 15
Блок фото 16
Блок фото 17
Скрыть
Телефон заведения
+7 (812) 415-40-40
Панорамный видВино по бокаламОтдельный кабинет

О заведении

Ресторан «Блок» — главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Леонидовича Раппопорта в Северной столице. В концепции ресторана отражена любовь к современной российской кухне и мраморному мясу. Блюда готовятся как по традиционным, так и по современным рецептам, а продукты привозятся из различных уголков страны.

Основа, вокруг которой выстраивается важнейшее гастрономическое повествование в ресторане «Блок» — российское мясо, которое благодаря правильной генетике, откорму и благоприятной экологии имеет постоянную степень мраморности в диапазоне между высшими ступенями Choice+ и Prime. Увидеть вызывающе сочную мраморность можно своими глазами сквозь прозрачные стены мясного шкафа, где на полках происходит сухое вызревание отрубов, что придает им ещё большую насыщенность вкуса. 

В меню «Блока» соседствуют нежнейшие тушёные телячьи щёчки с муссом из топинамбура и медальоны из оленины, привезённой из Ямало-Ненецкого округа, томленые рёбра кальби и бургер из мраморной говядины, а также более 20 видов стейков, некоторые из которых можно попробовать только в «Блоке». В то же время современная российская кухня представлена во всем её географическом разнообразии. Крупная, отборная сельдь (каспийский залом), сахалинские устрицы, дальневосточные гребешки, сибирские речные рыбы, сочные южные томаты, ростовские раки — сами по себе заслуживают отдельного визита.

Кухню ресторана возглавляет шеф-повар Евгений Зубов, который талантливо вписывает обновления в философию ресторана. Шеф планирует сосредоточиться на хорошо знакомой и любимой гостями мясной концепции и продолжить поиски новых интересных решений с яркими вкусами и эстетикой в подаче.

Атмосферу в ресторане задает интерьер в стиле северного модерна и ленинградского авангардизма — многоуровневое и торжественное пространство, где стены украшены световыми панно с произведениями художников-авангардистов начала ХХ века. Днём, сквозь стеклянную крышу можно наблюдать за переменчивым петербургским небом, а по вечерам любоваться огнём в каминах. С двух просторных террас открывается вид на  Таврический парк и крыши старого города.


Читать далее

Информация

Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
ежедневно с 12:00 до 01:00
Телефон заведения:
+7 (812) 415-40-40
Официальный сайт:
Метро:
Кол-во залов:
2 зала. 1 зал - 170 мест; VIP-зал - 16 мест
Кредитные карты:
Visa, Maestro
Особенности:
Развлечения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
10 Марта 2021
Солодовые блины с домашней пастрами и соусом «Чёрный перец» от шеф-повара ресторана «Блок»
Шеф-повар Евгений Зубов поделился рецептом необычных блинов.
22 Декабря 2020
Говядина «Веллингтон» от шеф-повара ресторана «Блок»
Шеф-повар ресторана «Блок» Евгений Зубов предлагает в новогодние праздники приготовить говядину «Вел...
09 Сентября 2020
Копченая грудинка с яблочным муссом и пряной капустой от шеф-повара ресторана «Блок»
Шеф-повар ресторана «Блок» Евгений Зубов поделился рецептом приготовления копченой грудинки с яблочн...
02 Марта 2020
Шафрановый блин с телячьим языком от ресторана «Блок»
Хоть Масленица и закончилась, но блины — украшение любого стола. Шеф-повар ресторана «Блок» Евгений ...
19 Августа 2019
Томатный гаспачо от шеф-повара ресторана «Блок»
Томатный гаспачо по рецепту шеф-повара ресторана «Блок».
06 Апреля 2016
Филе семги гриль со шпинатом и овощами по рецепту бренд-шефа ресторана «Блок»
Бренд-шеф ресторана «Блок» Евгений Мещеряков, победитель и финалист кулинарных конкурсов и чемпионат...
06 Апреля 2016
Интервью с шеф-поваром ресторана «Блок»
В Санкт-Петербурге состоялся отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата Chef a la Russe 20...
Отзывы
Оценка
гостей
4.6
Кухня
5.0 (7 оценок)
Бар
5.0 (7 оценок)
Сервис
4.4 (7 оценок)
Цена
4.7 (7 оценок)
Качество
4.4 (7 оценок)
Интерьер
5.0 (7 оценок)
Атмосфера
5.0 (7 оценок)
Расположение
5.0 (7 оценок)
Парковка
4.7 (7 оценок)
Вернусь еще
4.4 (7 оценок)
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Шикарное место. Отмечали день рождения жены, всё было на высшем уровне. Персонал очень вежливый, приветливый и внимательный. Сервис 11 из 10, еда так же потрясающая. Хочется возвращаться снова и сн... ещёШикарное место. Отмечали день рождения жены, всё было на высшем уровне. Персонал очень вежливый, приветливый и внимательный. Сервис 11 из 10, еда так же потрясающая. Хочется возвращаться снова и снова, спасибо.
Blok Rest
Blok Rest
08 Февраля 2022
Родион, добрый день! Благодарим Вас за высокую оценку и отзыв. Мы искренне рады, что произвели на Вас впечатление. Будем рады видеть Вас вновь в ресторане «Блок»!
Оценка отзыва
5.0
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
5
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Отличный ресторан! Действительно достойный интерьер, очень вежливая и внимательная подача. По меню - хороший выбор, есть выбор и по мясу и по закусками. Цены очень приятно удивили, для такого уровн... ещёОтличный ресторан! Действительно достойный интерьер, очень вежливая и внимательная подача. По меню - хороший выбор, есть выбор и по мясу и по закусками. Цены очень приятно удивили, для такого уровня заведения Ужином и вечером остались довольны
Оценка отзыва
4.9
Кухня
5
Бар
5
Сервис
5
Цена
4
Качество
5
Интерьер
5
Атмосфера
5
Расположение
5
Парковка
5
Вернусь еще
5
Ресторан произвел впечатление непередаваемой атмосферой индивидуальности и стиля. Кухня разнообразная высокого уровня, рекомендую обратить внимание на стейки. Летом действует открытая терраса, где мож... ещёРесторан произвел впечатление непередаваемой атмосферой индивидуальности и стиля. Кухня разнообразная высокого уровня, рекомендую обратить внимание на стейки. Летом действует открытая терраса, где можно насладиться солнцем и видом на мпарк. Столики на разное количество гостей с уютными диванчиками или стульями. Подача блюд вовремя. Пока наслаждались атмосферой разгадывали квест, каким образом происходит смена картин, визуальный эффект на высоком уровне. Проведите время с друзьями, не пожалеете.
СЕГОДНЯ:
ВСЕГО:
На карте
Блок на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...