по параметрам
Найти по параметрам

Ресторан Блок

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Летняя веранда Вино по бокалам Панорамный вид Vip-комната
Тип:
Ресторан
Средний счет:
Время работы:
12:00 - 01:00. Кухня - до 00:30
Телефон:
Метро:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
2 зала. 1 зал - 170 мест; VIP-зал - 16 мест
Кредитные карты:
Visa, Maestro
Особенности:
VIP-зал, Панорамный вид
Предложения:
Вино по бокалам, Еда навынос
Развлечения:
Мастер-классы
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Последнее обновление

Мясной ресторан «Блок», расположенный в шоу-пространстве «Ленинград Центр», стал одним из самых ожидаемых петербургских проектов 2015 года. Основан он был известным московским ресторатором Александром Раппопортом, владельцем таких заведений, как  Black Thai, Cook’kareku, «Мясной клуб», «Китайская Грамота» и «Латинский квартал». Концепция «Блока» проста, понятна и привлекательна для мясоедов всех рангов: здесь готовят и премиальные стейки, и альтернативные отрубы, и субпродукты – словом, мясо во всем его многообразии.

На кухне «Блока» уверенно распоряжается шеф-повар Евгений Мещеряков, в послужном списке которого - заведения Siberia и Simachyard, а также опыт работы у всемирно известного Алена Дюкасса. Мясо в ресторане «Блок» на Потемкинской используется российского происхождения: бычков породы black angus поставляют из Воронежа, а готовят из него «блюда российских провинций». Помимо эксклюзивных стейков, в меню – оссобуко с цитрусовой гремалатой, тушеные телячьи щеки с муссом из топинамбура, ленивые голубцы с уткой, говядиной и анисом, карпаччо из оленины с маринованной репой и вареньем из шишек, суп из бычьих хвостов, блючизбургер из мраморной говядины и множество других продуманных позиций. Уделено внимание и лучшим образцам российских морепродуктов. Меню обновляется в соответствии с сезонами, при этом Евгений изобретательно подходит к созданию новинок, экспериментируя с формами и текстурами и сочетая ингредиенты необычным образом.

Десерты здесь тоже радуют разнообразием: есть медовый торт с кремом из бобов тонка и облепиховым соусом, крем из ряженки с вяленой клубникой, ягодно-чайное желе с моченой морошкой, а мороженое с беконом и копченым ганашем отсылает гурманов к солирующей мясной теме. Обширная винная карта ресторана «Блок» на Потемкинской включает в себя множество наименований как Старого, так и Нового Света, от демократичных до премиальных. Есть и вина отечественных производителей – «Ведерников», «Лефкадия», «Гай-Кодзор». Названия напитков в коктейльной линейке отсылают к российской балетно-литературной классике: «Гранатовый браслет», «Айседора», «Дягилев», при этом в коктейлях преобладают оригинальные сочетания компонентов.

Оформлением нарядного и элегантного ресторана «Блок» в Санкт-Петербурге занималась дизайнер Анастасия Панибратова, известная по московским проектам Dr. Живаго и Black Thai. В сбалансированном и грамотно зонированном пространстве умеренно яркие детали соседствуют с арт-элементами: репликами картин, массивными напольными вазами и дизайнерскими прозрачными каминами; из окон ресторана открывается живописный обзор на Таврический сад. Барная стойка выложена пластинами агата, многоярусные светильники напоминают о ювелирных подвесках – словом, художественная составляющая интерьера выступает прекрасным фоном для долгих деловых завтраков, оживленных дружеских обедов и незабываемых романтических ужинов.


    Показать еще фотографии Скрыть
    ser231989, 28 Февраля 2018
    отмечали день рождения с друзьями. я бы сказал мужское место, мясо что надо готовят) пробовал запеченное филе барклай-де-Толли. в самом ресторане был впервые, довольно привлекательный интерьер. По... далее
    boriska87, 9 Февраля 2018
    Довольно неплохое место, чтобы приятно провести вечер в компании друзей. Доволен обслуживанием, заказ принесли быстро с учетом моих пожеланий относительно специй. Ужин и напитки понравились далее
    Ваше мнение
    — Нажмите, чтобы оценить ресторан
    16 Августа 2018

    В ресторане «Блок» готовят арбузные коктейли

    Несмотря на скорое наступление сентября, в ресторане «БЛОК» конец лета переносится. Гастрономические удовольствия сезона продолжат радовать гостей. Бо...
    27 Июля 2018

    Шесть блюд из лисичек в ресторане «Блок»

    Долгожданная премьера лета – слегка похрустывающие, упругие и очень деликатные на вкус лисички в ресторане «Блок». Тема универсальных сезонных грибов ...
    Смотрите также

    Таврический сад

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Чернышевская (554 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Адрес:
    Потемкинская ул., д. 4а
    Охраняемая бесплатная

    Хачапури Хинкали (Потемкинская ул.)

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Чернышевская (444 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Потёмкинская ул., д. 7
    Охраняемая бесплатная

    Емельян или По щучьему веленью

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Чернышевская (459 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Чайковского, д. 83/7
    Парковки нет

    Нака Чай

    Кухня:
    Европейская
    M
    Чернышевская (460 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Чайковского, д. 83/7
    Парковки нет

    Кирочный двор

    Кухня:
    Домашняя, Европейская, Русская
    M
    Чернышевская (272 м)
    Средний счет:
    1500-2000р
    Телефон:
    Адрес:
    Кирочная ул., д. 36
    Неорганизованная бесплатная

    Заводные яйца

    Кухня:
    Европейская
    M
    Чернышевская (214 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Фурштатская ул., д. 48
    Парковки нет

    Акцент

    Кухня:
    Грузинская, Домашняя
    M
    Чернышевская (204 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Фурштатская ул., д. 35
    Неорганизованная бесплатная

    RiMini

    Кухня:
    Европейская, Итальянская
    M
    Чернышевская (194 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Фурштатская ул., д. 46
    Парковки нет

    Сундук Арт-кафе

    Кухня:
    Европейская, Русская, Авторская
    M
    Чернышевская (144 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    Фурштатская ул., д. 42
    Парковки нет

    Особняк Нейдгарта

    Кухня:
    Европейская, Русская
    M
    Чернышевская (351 м)
    Средний счет:
    2000-3000р
    Телефон:
    Адрес:
    Захарьевская ул., д. 31
    Неорганизованная бесплатная

    Чаплин-Клуб

    Кухня:
    Русская, Европейская
    M
    Чернышевская (205 м)
    Средний счет:
    Телефон:
    Адрес:
    Чайковского ул., д. 59
    Парковки нет

    DNEVNIK

    Кухня:
    Авторская, Домашняя, Европейская
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Восстания, д. 55
    Городская платная

    Baraboo / Барабу

    Кухня:
    Европейская
    M
    Чернышевская (344 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Захарьевская ул., д. 27
    Неорганизованная бесплатная

    Natakhtari / Натахтари

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Чернышевская (187 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    пр. Чернышевского, д. 11/57
    Парковки нет

    PAR / Пар (Восстания)

    Кухня:
    Европейская, Русская, Украинская
    M
    Чернышевская (202 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Восстания, д. 40
    Городская платная

    Mukuzani / Мукузани

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Чернышевская (273 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Чайковского, д. 36
    Неорганизованная бесплатная

    Мукузани

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Чернышевская (287 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Чайковского, д. 36
    Парковки нет

    BarDoBar / БарДоБар

    Кухня:
    Авторская, Европейская, Русская
    M
    Чернышевская (287 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Чайковского, д. 36
    Парковки нет

    Мерани

    Кухня:
    Грузинская
    M
    Чернышевская (408 м)
    Средний счет:
    до 1000р
    Телефон:
    Адрес:
    Захарьевская ул., д. 14
    Неорганизованная бесплатная

    Lambicus / Ламбикус

    Кухня:
    Бельгийская, Мясная, Европейская
    M
    Чернышевская (469 м)
    Средний счет:
    1000-1500р.
    Телефон:
    Адрес:
    ул. Радищева, д. 32
    Парковки нет


    НАВЕРХ
    Загрузка...