наб. реки Фонтанки, д. 14
![Демидовъ (закрыт) фото 8](/upload/resize_cache/iblock/d14/948_800_1/demidov_3950c.jpg)
![Демидовъ (закрыт) фото 9](/upload/resize_cache/iblock/3b4/948_800_1/demidov_43fcf.jpg)
![Демидовъ (закрыт) фото 10](/upload/resize_cache/iblock/d0f/948_800_1/demidov_4271e.jpg)
![Демидовъ (закрыт) фото 11](/upload/resize_cache/iblock/93e/948_800_1/demidov47de7.jpg)
![Демидовъ (закрыт) фото 12](/upload/resize_cache/iblock/2c8/948_800_1/demidov320c2.jpg)
![Демидовъ (закрыт) фото 13](/upload/resize_cache/iblock/1a2/948_800_1/demidov_17d44.jpg)
Про ресторан Демидовъ (закрыт)
Ресторан «Демидовъ» на набережной Фонтанки - великолепие русской кухни и яркий самобытный интерьер в самом центре имперского Петербурга.
В ресторане «Демидовъ» на набережной Фонтанки - три зала, оформленных каждый в своем колоритном стиле. «Белый» - самый большой, рассчитанный на 60 гостей. Убранство выдержано в стиле парадной бальной залы - розовато-бежевый тон стен, белоснежные пилястры и расшитые золотой нитью портьеры с воздушными маркизами на окнах. Жемчужина интерьера этого зала - антикварный камин, украшенный облицовкой из фарфора в барочном стиле. Русский зал поражает богатством росписи, покрывающей сводчатый потолок и переходящей на стены. Буйство красок, сложнейшее переплетение орнаментов вызывает в памяти и грандиозные фрески петербургских дворцов, и шедевры русского зодчества в исторических залах Кремля. На столах вместо скатертей - посадские платки с цветущими на них райскими садами. Небольшой зал на 10 человек воссоздает облик аристократического кабинета с элегантной мебелью, строгими тонами и минимумом деталей.
Меню ресторана «Демидовъ» в Санкт-Петербурге - настоящая энциклопедия дореволюционной русской дворянской и купеческой кухни: салат из дикой утки с маринованной грушей и соусом на основе черной смородины, пельмени с медвежатиной и олениной, настоящие похмельные щи по рецепту графов Орловых, «Таежная» солянка с мясом кабанчика по рецепту известных гурманов Строгановых. А где еще можно отведать стейк из оленины, для приготовления которого мясо предварительно глазируют особым соусом из диких ягод, или паровую стерлядь целиковую с соусом из раковых шеек? Только в «Демидове»!Информация
информация:
Совершенно уникален Русский сводчатый зал с расписными стенами и потолком. Кроме того, есть отдельный "Овальный" кабинет со старинными часами, в уютной тишине которого можно пообедать или поужинать в узком кругу, а так же провести деловую или конфиденциальную встречу.
Выступает цыганский ансамбль.